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炒洋薊

Verduras91 Minutos4-6人250卡路里
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通過 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）

朝鮮薊炒

在這裡，您還有另一種烹飪方式 朝鮮薊：將麵糊炸好。 如果您喜歡這種蔬菜，請嘗試使用它們，並考慮到它們可以用作 傳入 或作為裝飾物。

在這種情況下，在將它們包被和油炸之前，我已經將它們煮熟。 這將確保它們始終溫柔。

而且，如果您不喜歡朝鮮薊，可以將這種麵糊與其他蔬菜一起嘗試：西葫蘆，胡蘿蔔……甚至與魚和貝類搭配也很好。

炒洋薊

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它們充當肉的裝飾物或開胃菜。 為了使它們變嫩，我們在香菇中煮它們。 然後，我們將它們打麵糊，並用大量的油將其油炸。

  • 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）
  • 廚房： 現代
  • 食譜類型： 蔬菜
  • 卡路里： 250
  • 份量： 4-6
  • 準備時間：
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 朝鮮薊（我用了10個小朝鮮薊，但如果它們很大，則4或5個就足夠了）

對於擊球手：

  • 1蛋
  • 100克啤酒
  • 100克麵粉
  • 薩爾
  • 新鮮韭菜

準備

  1. 我們準備擊球手。 我們將麵糊的所有成分放入玻璃杯中並進行編程 10秒，速度5。 我們剛剛將所有成分與鍋鏟整合在一起。

  2. 我們將其放入容器中，然後放在冰箱中。

  3. 我們將朝鮮薊洗淨，切成兩半（如果是小朝鮮薊的話），或者切成四等分（如果它們是正常的話）。 我們將它們放入盛有水和檸檬的碗中，以防止生鏽。

  4. 我們通過將它們放入varoma容器中來排幹它們。

  5. 我們將500克自來水倒入玻璃杯中。 我們將帶蓋的varoma容器放到適當的位置，然後進行編程 30分鐘，溫度變化，速度2.

  6. 朝鮮薊煮熟後，我們將其切成更小的塊：如果它們很小，我們將其再次切成兩半。 如果它們很大，則每個季度我們也將其切成兩半。

  7. 我們將洋薊片打麵，然後在鍋中用大量熱油將其油炸。 當它們變成金色時，我們將它們取出並放在裝有吸水紙的盤子上。

  8. 並到桌子上！

筆記

用朝鮮薊切細，按照我的食譜切成薄片，我得到40片。

與TM21的等效

等溫混合

更多信息 - 開胃菜


發現其他食譜： 開胃菜, 沙拉和蔬菜, 瓦洛瑪食譜, 素食主義者

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  1.   卡門 他說：
    前 9年

    你好，阿森！ 非常感謝您的食譜，我愛他們！ 我只吃很少的蔬菜，多虧了你的食譜，我才吃得越來越多:)）。 一個問題，可以烤而不是油炸使它們更健康嗎？
    在此先感謝🙂

    回复卡門
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 9年

      嗨，卡門，
      事實是，我沒有嘗試烘烤它們，但我想我有。 實際上，在超市中越來越多的人看到冷凍的打碎魚可以在烤箱中烹飪，也可以在鍋中油炸。 我會說，這種麵糊看起來很像這些朝鮮薊。
      當然，請將防油紙放在紙盤上。
      您會告訴我們的！
      一個擁抱

      回复AscenJiménez
      1.    卡門 他說：
        前 9年

        非常感謝Ascen！ 我會嘗試！

        回复卡門
  2.   以斯帖 他說：
    前 9年

    我也想知道完成的主題。 我經常使用所謂的無油油炸鍋，同時可以說是烤箱，因為它可以抵抗阻力並使空氣流通，所以它是PHILLIPS AIRFRYER。
    我想如果麵糊的粘性不是很高，我可以像這樣使它們變糊。
    如果您能為我澄清一下。 謝謝。

    回复esther
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 9年

      埃斯特，你好
      我不知道這台小機器。 如果它可以用作烤箱，並且食物仍在烹飪過程中，我想您可以使用它。
      麵糊塊很厚，但可能不會太厚...您必須將其製成並使其靜置，然後評估是否可以在Philips Airfyer中使用它
      我有Actifry，在該設備中它不會出來，因為食物在不斷移動。
      您能告訴我們如果您敢嘗試的話嗎？
      格拉西亞斯！
      一個擁抱！

      回复AscenJiménez
  3.   皮拉爾·格拉西亞·馬德里格（Pilar Gracia Madrigal） 他說：
    前 9年

    真有錢..

    回复皮拉爾·格拉西亞·馬德里格（Pilar Gracia Madrigal）