炸土豆和帕爾馬干酪球

準備

1. 土豆去皮洗淨，切成均勻的塊。 在我們的玻璃杯中，我們放置蝴蝶並加入土豆和 250 毫升水。 我們安排它 在20°下以100的速度行駛1分鐘。

2. 如果它沒有被搗碎，我們將能夠用其他程序對其進行編程 在 5° 和速度 100 下再多 1 分鐘。

3. 加入黃油、100 克芝士粉、鹽調味和黑胡椒粉調味。 我們重新編程 速度為30秒3。

4. 準備好果泥後，我們可以讓它熱身，然後我們必須將其放入冰箱冷卻並凝固。

5. 有了冷的凝固的果泥，我們將開始製作球。 為了更好地處理它們，我們可以用少許麵粉塗抹它們。

6. 打一個雞蛋，準備麵包屑菜。 將球穿過雞蛋，然後塗上麵包屑。 我們在盤子裡把它們分開。

7. 我們把它們放在冰箱裡 10 分鐘，這樣炸得更好。

8. 在煎鍋或油炸鍋中加熱油，然後將球浸入金黃色。 我們把它們放在盤子和一張紙上瀝乾。 我們可以非常熱地食用它們。