烏賊和蝦奶油黑米 米飯45 Minutos6人300卡路里 (6 票)載入中... 通過 艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 週末我喜歡準備米飯,並利用魷魚墨汁冷凍的事實,我準備了這道精緻的蜂蜜黑米飯,配以墨魚和大蝦。 理想的是將它與 冷芹菜和番茄湯 首先和一個 拿破崙 甜點。 這是所有預算的板塊,因此我要向您介紹的這是 經濟的選擇 並且,當然,您可以添加其他成分,例如大蝦,龍蝦,大蝦等。 此外,我們將準備海鮮湯,當然,您可以用已經準備好的魚或海鮮湯代替。 你可以在魷魚墨汁中 魚販或冷凍魚段 從大型超市。 烏賊和蝦奶油黑米打印配方保存食譜 關閉請登錄加入書籤請先登錄沒有帳號? 登記精緻的黑米,帶有蜂蜜的味道,並配以墨魚和大蝦。 理想的主菜,令我們的客人大吃一驚。艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)食譜類型: 白飯卡路里: 300份量: 6烹飪時間: 45M總時間: 45Mingredientes對於海鮮湯:500克生蝦400克水對於米飯:3蒜瓣幾串藏紅花(可選)1杯香菜葉(可選)10克海鹽煙熏液體20克檸檬汁300克水4袋魷魚墨汁100克初榨橄欖油500克墨魚100克青椒100克紅辣椒200克天然番茄碎2蒜瓣350克大米準備我們去蝦,保留屍體。 我們將蝦的頭和殼和400克水放在玻璃杯中。 我們編程 7分鐘,溫度變化,速度4。 完成後,通過細濾網過濾玻璃中的液體並保留。 我們將玻璃和蓋子洗乾淨,並晾乾。 我們將三瓣大蒜,藏紅花,歐芹和鹽放入玻璃杯中,切碎 15秒,速度6。 我們添加液體,墨水並粉碎 30秒,速度7。 我們撤離並保留。 無需清洗玻璃,添加油和程序 5分鐘,溫度變化,速度1。 加入墨魚切成薄片,炒成 5分鐘,內翻溫度,左轉,調spoon速度。 我們去除了墨魚,將油留在了玻璃杯中。 加入辣椒,番茄,大蒜和程序 5分鐘,溫度變化,速度3 1/2。 我們將蝴蝶放在葉片上,加入墨魚,然後程序 3分鐘,100º,速度1,左轉。 我們把米飯和程序合併 2分鐘,溫度100º,速度1,向左轉。 我們添加保留的液體和程序 15分鐘,溫度100º,速度1,左轉。 還有4分鐘的路程,添加我們保留的蝦的屍體,時間到了,我們讓它休息1-2分鐘。 立即投放。 與TM21的等效 更多信息 - 冷芹菜和番茄湯, 拿破崙
可口的…。 我和家人成功了
偉大的弗蘭! 非常感謝您的評論。 我真的很高興這是成功的。
太好了,要三個人做,我必須使用什麼度量。 謝謝
嗨,埃爾庫蒂(Elcuti),將金額除以2,並保持相同的時間。 您會告訴我它看起來如何! 問候和感謝您關注我們。
我已經做過2次了,成功了!
非常感謝。
Vero真是太高興了! 非常感謝🙂
你好,艾琳,我是第一次讓客人在家做您的菜譜。我非常勇敢,沒有嘗試過就煮過菜。這是成功的,精緻的!!! 非常感謝您的分享! 深情的吻。
安娜真好! 我真高興。 事實是,Thermomix中的米飯是一個安全的選擇🙂您如此喜歡它真是一種喜悅。 您現在知道了……與其他米飯一起振作起來! 我推薦四種奶酪燴飯(http://www.thermorecetas.com/receta-thermomix-risotto-cuatro-quesos/),大蝦奶油飯(http://www.thermorecetas.com/arroz-meloso-con-gambones/)或arroz的手帕(http://www.thermorecetas.com/arroz-a-banda-con-ali-oli/)。 你會告訴我的!
非常感謝您的回復和出色的建議……我期待著做這些米飯!!!
艾琳(Erene)真好看! 您可以一次將金額翻倍嗎? (適用於12人)還是我必須做兩次? 非常感謝。
你好瑪麗亞耶穌,
嗯,電熱水壺只能容納6人,所以要煮12口,就必須分2遍做...要提前,我建議您將12根的米做底(加倍)。在加入米飯之前,將其分成兩部分並保持溫暖。 這僅是添加米飯,將其煮熟,放入鍋中放置在那裡,然後烹飪下一個米飯。 一碗米飯和另一碗米飯之間大約需要15分鐘的時間……我不知道這是否對您有用……謝謝您的提問!
另一種選擇是將6種零食製成零食,裝在茶匙或小容器中,並使其他開胃菜伴隨並完成餐點:調味的蒜泥蛋黃醬配吐司,乳蛋餅,海鮮菜餚,例如蛤香蒜醬,大蝦鹽...你怎麼看? 我會選擇第二種方法,因為這樣可以保證米飯完美。
吻!!
看起來像什麼! 我很想嘗試一下……在第3點中,當您說要添加液體時的查詢…是指300的水+ 400 d的煙塵+ dl檸檬?
非常感謝你
你好克里斯蒂娜,
的確是:我們從開始時所用的原料中提取的液體,20克檸檬汁和300克水。 謝謝!! 我希望你喜歡🙂
當我開始做炒菜時,我會遭受痛苦,以防它看起來不太好,而且油煙很少。
但這太棒了。 滿分10。感謝您的食譜。
謝謝你卡爾斯! 知道您喜歡它真是一件樂事🙂