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烤西葫蘆煎餅（無蛋）

Verduras52 Minutos12人42卡路里
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通過 梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar）

西葫蘆煎餅不加蛋烤2-thermorecetas

您還記得我們幾週前製作的鬆脆的西葫蘆煎餅嗎？ 正確的？。 好了，今天我們有一個非常特殊的版本。 這是關於不含雞蛋的西葫蘆煎餅和 在烤箱裡做的。

當我們發布它們時，我們收到了幾條評論，要求 更健康的版本。 另外，凱特（Kathe）要求我們為她的兒子（他的兒子） 過敏的。 因此，我別無選擇，只能開始做生意並做一些研究。

更健康的版本很簡單； 我準備了原始食譜，但按照您的建議將它們烤了。 但是沒有雞蛋的版本，已經更加困難了。 最後，我最喜歡的結果是我使用的結果 金色亞麻籽，因為它們含有黏液，並且當壓碎並與水混合後，可獲得凝膠狀質地。

你已經知道陪這些西葫蘆煎餅 沒有雞蛋 你只需要準備一個 豐富的酸奶和薄荷醬。

烤西葫蘆煎餅（無蛋）

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通過這種調整，我們可以獲得更健康的食譜，適合那些雞蛋過敏的人。

  • 梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar）
  • 食譜類型： 蔬菜
  • 卡路里： 42
  • 份量： 12
  • 準備時間：
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 15克金黃亞麻籽 （在這裡買）
  • 60克水
  • 1個中西葫蘆（約200克）
  • 100克洋蔥
  • 70克山羊奶酪
  • 50克麵粉
  • 鹽和胡椒

準備

  1. 我們通過編程將金亞麻籽粉碎 10秒，速度8。 我們將它們移至碗中並加水。 與一茶匙混合，讓它休息。

  2. 同時，我們將西葫蘆洗淨，修剪並切成4或5片。 加入去皮切碎的洋蔥。 我們咬期間 6秒，速度4。 取下並保留在排水器上以釋放所有水。 我們讓它休息約30分鐘。

  3. 在休息時間結束之前，我們以180º打開烤箱進行加熱。

  4. 休息時間過去後，我們在攪拌過程中將種子和水的凝膠狀混合物與切碎的奶酪和麵粉一起打散 10秒，速度4。 加入西葫蘆和洋蔥，瀝乾水分，調味並在攪拌期間混合 5秒，速度3，向左轉。 完成將成分與抹刀融為一體。

  5. 我們用烤紙蓋住烤盤，將1湯匙麵團，用勺子的背麵攤開。 然後重複直到麵團完成。 烘烤約20分鐘，或直到表面呈金色。 我們小心翼翼地刪除了用抹刀幫助我們的方法。

筆記

煎餅在烤箱中膨脹了一點，因此最好將它們稍稍分開以留出足夠的空間，以免它們聚在一起形成巨大的煎餅。

西葫蘆煎餅不加蛋烤1-thermorecetas

與TM21的等效

等溫混合

更多信息 - 西葫蘆煎餅配酸奶和薄荷醬


發現其他食譜： 沙拉和蔬菜, 雞蛋, 雞蛋不耐, 政權

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17條評論，留下您的評論

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  1.   喬斯琳·喬維特·戈麥斯 他說：
    前 9年

    偉大的！ 我也用菠菜或甜菜做。

    回复喬塞琳·喬韋特·戈麥斯
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 9年

      多麼美味...我們將不得不嘗試！ 😉

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  2.   露莉·羅梅羅·埃斯皮諾薩 他說：
    前 9年

    而不是山羊奶酪？ 還有什麼其他選擇？

    回复盧利·羅梅羅·埃斯皮諾薩
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 9年

      您喜歡的任何其他奶酪都是柔軟的，因此可以與其餘成分很好地混合。

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  3.   羅西奧 他說：
    前 9年

    有了這麼多的麵團，有多少薄煎餅出來？

    回复羅西奧
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 9年

      你好羅西奧：

      他們大約製作12個薄煎餅。

      的問候！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  4.   凱瑟·蘭斯·羅德里格斯（Kathe Rancel Rodriguez） 他說：
    前 9年

    非常感謝！！！！！ 我會按我的意願去做！！！！ 您一定會愛上他們!!!!!! ??????

    回复凱瑟·蘭斯·羅德里格斯（Kathe RancelRodríguez）
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 9年

      很高興……我知道對任何食物過敏都很難，如果我能幫助，我會很高興！ 😉

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  5.   馬里索爾 他說：
    前 9年

    你好，你可以先烤雞蛋做的嗎？我比較喜歡雞蛋，但是不用油炸，我們能給你多少...呵呵，謝謝

    回复marisol
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 9年

      我知道這將會發生...但是我喜歡它！

      是的，它們可以在180º的烤箱中製成，然後在20分鐘內準備就緒。 但是要看烤箱，因為它們不一樣，好嗎？

      您好！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  6.   羅西奧 他說：
    前 9年

    非常感謝！ 他們害怕 ！！ 2個品種！ 感謝您履行承諾，這是一個細節。

    回复羅西奧
  7.   托尼 他說：
    前 9年

    您好，我喜歡您在烤箱裡放一些菜……我們通常不吃很多油炸食品……毫無疑問，金亞麻籽能代替其他東西嗎？ 例如通過雞蛋？ 非常感謝

    回复toñi
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 9年

      克拉羅·托尼（ClaroToñi）：您可以做的是原始食譜，但要烘烤。

      我把包含雞蛋的食譜的鏈接放到最後，然後將它們在20º烘烤約180分鐘。

      http://www.thermorecetas.com/tortitas-de-calabacin-con-salsa-de-yogur-y-menta/

      您好！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  8.   阿祖利卡 他說：
    前 8年

    我沒有Thermomix……我該怎麼辦。
    我肥胖，對雞蛋過敏！

    回复Azulika
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 8年

      這個食譜沒有秘密。

      您所要做的就是用咖啡研磨機或研缽研磨種子。 然後將它們與水混合，形成一種像雞蛋一樣的果凍。
      經常切碎西葫蘆和洋蔥，瀝乾30分鐘。
      在休息時間結束之前，我們以180º打開烤箱進行加熱。
      用棒或叉子將種子和水的“果凍”與切碎的奶酪和麵粉混合。 加入排水良好的西葫蘆和洋蔥、鹽和胡椒粉。 把所有東西混合好。
      用羊皮紙蓋住烤盤，將1湯匙麵團，用勺子的背麵攤開。 重複直到麵團完成。 烘烤約20分鐘，或直到其頂部變成漂亮的金色為止。 用刮刀小心取出。

      我希望你喜歡他們！！

      問候。

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
      1.    阿祖利卡 他說：
        前 8年

        非常感謝您參加我的會議。

        回复Azulika
  9.   馬切達 他說：
    前 6年

    應該向種子中加入多少水，然後混合
    謝謝

    回复紀子