在Thermomix中烤豆

如果您是英國人，曾經在英國住過一段時間，或者只是在外國酒店吃過早餐，那麼您肯定知道 烤豆.

在西班牙，可以在大型超市中找到它們（它們的包裝出現在照片中），但我向您保證，您在烤麵包上面看到的那些都是用Thermomix製成的。

而且它們看起來很棒。 稍後您將看到，它們非常容易實現。 也許最困難的事情是獲得一些配料：對於Perrins醬，我認為您沒有問題，因為在很多超市都可以找到它，但是找到合適的 金糖漿 比較困難...如果看不到，可以用它代替糖蜜，蜂蜜甚至 轉化糖。 並且要注意豆子，它們是白色的，很小的。

結果很多，但是在家裡孩子和父親（有血） 愛爾蘭人 和心 蘇格蘭人），他們對此充滿熱情。 請記住，一旦製作完成，就可以將其凍結。

在Thermomix中烤豆

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你想做自製的烤豆嗎？ 它們將便宜得多，並且與亨氏的一樣豐富。 一會兒就完成了，很美味。

• 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）

• 食譜類型： 蔬菜
• 卡路里： 180
• 份量： 6

• 烹飪時間： 25M
• 總時間： 25M

ingredientes

• 40克特級初榨橄欖油
• 1個中等大小的洋蔥
• 1瓣大蒜
• 1茶匙辣椒粉（如果抽煙會更好）
• 2茶匙紅糖
• 2茶匙番茄醬
• 40克黃金糖漿（如果找不到的話，甚至用它代​​替蜂蜜中的糖蜜）
• 1湯匙伍斯特郡醬汁（或Perrins醬汁）
• 900克已經煮熟的小白豆（我已經在高壓鍋中煮熟，先浸泡）。
• 400克碎番茄（如果是帕薩塔-比碎天然番茄厚-我們放入310克帕薩塔和90克水）
• 水（也許您必須添加一點，直到您認為它們像原始的一樣）

準備

1. 我們將洋蔥和大蒜放在玻璃杯中。 我們編程 3秒，速度6。 我們降低牆上剩下的東西。

2. 我們添加油和程序 3分鐘，內窺鏡溫度，速度1。 在最後幾秒鐘，我們添加了辣椒粉。

3. 現在是時候添加其餘的原料了，豆子和水除外。 我們通過編程來烹飪 6分鐘，100º，速度1。

4. 到此為止，我們磨了幾秒鐘。

5. 我們把蝴蝶放在刀片上。 我們添加豆。 我們編程 10分鐘，100º，向左轉，調spoon速度。

6. 現在，我們來看看它們是否仍保留了原件的紋理。 礦山通常需要約150克水。

7. 我們為他們服務，並伴以奶酪烤麵包，烤土豆……我們將為您提供不同而又美味的晚餐。

與TM 21的等效

更多信息 - 轉化糖