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無乳糖自製人造黃油

早餐66 Minutos2 最近 80 克人828卡路里
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通過 梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar）

他又做了一次！ 我的Thermomix再次讓我張開了嘴巴，含這種不含乳糖的自製人造黃油和 完全純素。 製作非常簡單，僅需2種成分。

這是那些遵循純素飲食的人的解決方案， 沒有乳糖 或因橄欖油和椰子油製成的棕櫚油對環境災難敏感。 結果是出色的，它很好地傳播，並具有濃郁的椰子味，以至於早上敬酒的水平更高。

就像我說的那樣，這種無乳糖的自製人造黃油非常 做起來很簡單。 我們只需要將兩種油充分混合，讓它們冷卻並打漿，以使混合物獲得質感。

在家裡，我們非常喜歡它，以至於我們已經將其命名為cocoliva。 儘管我還沒有嘗試其他準備工作，但是毫無疑問，這是一個很棒的食譜 充分利用它 到我們的Thermomix。

無乳糖自製人造黃油

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完全素食主義者的解決方案，適合無乳糖飲食。

  • 梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar）
  • 食譜類型： 早餐
  • 卡路里： 828
  • 份量： 2最近80克
  • 準備時間：
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 100克特級初榨橄欖油
  • 90克椰子油

準備

  1. 我們將椰子油碎片放在玻璃杯中，確保它們很小。 如果是大塊，我們將給它一個渦輪衝擊以使其磨碎。 我們倒入橄欖油並加熱至 3分鐘，70º，速度1。 最後，兩種油將融合在一起。

  2. 將混合物倒入碗中，並在冰箱中冷卻1小時。 在這段時間內，混合物將失去光澤，這意味著它將固化。 會形成一層固化的油，表明您是下一步的理想選擇。 我們絕不能形成一個緊湊的方塊，因為否則我們將無法擊敗它。

  3. 在不清洗玻璃的情況下，我們將蝴蝶放在葉片上，然後倒入冷卻的混合物。 首先，我們將在 20秒，速度1 打破那些小的固體層。 然後我們編程 2分鐘，速度4。 混合物將變成白色並增加體積。

  4. 我們將混合物倒入冰桶或選定的容器中。 我們將一直保存在冰箱中直到上班時間。

筆記

冷卻時間可能會有所不同，具體取決於冰箱中設定的溫度。 建議您仔細閱讀食譜並考慮其中的說明。

將此配方調整為您的Thermomix模型


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  1.   薩爾瓦 他說：
    前 7年

    令人難以置信的是，這個食譜真是太神奇了。 謝謝你。

    問候。

    回复保存
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 7年

      我仍然很驚訝……我特別喜歡它，因為它製作簡單且僅含兩種成分！
      謝謝你的評論！！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  2.   白 他說：
    前 7年

    它能持續多久而沒有過期？ 可以用來做布朗尼嗎？

    回复布朗卡
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 7年

      你好布蘭卡：
      我仍然沒有時間去做很多實驗。 我只能告訴你，它傳播得很好，並且在烤麵包上很好吃！
      您好！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  3.   Itziar 他說：
    前 7年

    我喜歡這個食譜。 我有乳糖和大豆不耐症，很難找到適合我的人造黃油，而且很少胡扯。 但是我不喜歡椰子。 您是否認為可以將其替換為其他組件？

    回复Itziar
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 7年

      嗨，伊齊亞爾，
      椰子油具有的特徵之一是它在室溫下固化。 目前，我還沒有找到具有這種特性的其他產品，但是如果找到了，我會嘗試一下，讓您知道，好嗎？
      您好！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
      1.    伊茲亞爾·維拉紐瓦（Itziar Villanueva） 他說：
        前 7年

        謝謝，無論如何，由於我家裡有椰子油，所以我會做一點，看看我們是否喜歡這道菜，我也會去看一下。 如果找到其他選擇，我會通知。

        回复伊齊亞爾·維拉紐瓦（Itziar Villanueva）
      2.    阿格達 他說：
        前 7年

        你好

        回复Águeda
        1.    阿格達 他說：
          前 7年

          您好，謝謝您的食譜，我邁出了第一步，我將蝴蝶放在玻璃杯中，然後放入冰箱，但是我不得不離開，當我回到家時，它已經完全固態了，我對Thermomix非常陌生，你能給我一些建議來完成它嗎？
          非常感謝

          回复Agueda
          1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
            前 7年

            你好Águeda：

            我要做的是重新開始，也就是說，以3的速度將固體塊融化70分鐘，即1º。然後將其再次放在冰箱中，但要檢查固化點是否良好，並按照配方進行打漿。

            你會告訴我的！

            吻！！


          2.    阿格達 他說：
            前 7年

            再次問好，因為它很牢固，所以我很難卸下蝴蝶，然後我想執行第一步，但是刀片沒有旋轉，我以10的速度放了5秒，然後又放了20秒，然後像粘貼並繼續進行第二步，我看起來非常好，像是木匠，在浴缸和冰箱中。
            非常感謝


      3.    希望滕迪多 他說：
        前 7年

        僅在室溫下改性的油是飽和紗布，即使含有橄欖油也不健康

        回复Esperanza Tundidor
        1.    阿格達 他說：
          前 7年

          再次問好，因為它很牢固，所以我很難卸下蝴蝶，然後我想執行第一步，但是刀片沒有旋轉，我以10的速度放了5秒，然後又放了20秒，然後像粘貼並繼續進行第二步，我看起來非常好，像是木匠，在浴缸和冰箱中。
          非常感謝

          回复Agueda
          1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
            前 7年

            偉大的阿格達！
            您已經能夠自己解決問題了……真是太好了！

            感謝您的貢獻。 肯定會幫助更多的人。

            吻！！


  4.   哈維 他說：
    前 7年

    您好：您能告訴我在哪裡可以買到椰子油嗎？
    非常感謝您，並祝賀您的出色工作。

    回复哈維
  5.   哈維 他說：
    前 7年

    你好
    你能告訴我在哪裡可以買到椰子油嗎？
    非常感謝您，並祝賀您的工作

    回复哈維
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 7年

      你好哈維：
      在任何有機食品商店​​，保健食品商店，保健食品商店，甚至大型超市中。
      您好！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  6.   盧佩領域 他說：
    前 7年

    您從哪裡得到椰子油？

    回复盧佩·坎波斯
    1.    Thermomix食譜 他說：
      前 7年

      在任何有機食品商店​​，保健食品商店，保健食品商店，甚至大型超市中。
      您好！

      響應Thermomix食譜
  7.   卡洛塔CR 他說：
    前 7年

    我沒話說！ 非常感謝您的分享！

    回复Carlota CR
    1.    Thermomix食譜 他說：
      前 7年

      當您嘗試它時，您將墜入愛河！

      響應Thermomix食譜
  8.   蘇格·科洛托（Sugu Colloto） 他說：
    前 7年

    我想試試這個

    回复Sugu Colloto
  9.   奧爾加 他說：
    前 7年

    您好！…但是，他們不是說冷卻時凝固的任何脂肪都不健康嗎??…。

    回复奧爾加
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 7年

      你好奧爾加：
      說了這麼多東西！ 目前，我讀到的報告多於贊成，而不是反對，因此我加以使用。 但是每個人都可以隨意使用它。
      您好！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  10.   瑪麗亞·多洛雷斯·里維拉·穆尼茲 他說：
    前 7年

    我喜歡它，因為我對乳糖不耐，因此我不得不剝奪自己的許多食物

    回复瑪麗亞·多洛雷斯·里維拉·穆尼茲
    1.    Thermomix食譜 他說：
      前 7年

      我很高興您喜歡它……吐司真好吃！

      響應Thermomix食譜
  11.   JuanaLópezRepiso 他說：
    前 7年

    看看安東尼奧·巴爾塔·佩雷斯（Antonio BaltaPérez）

    回复胡安娜·洛佩斯·雷皮索（JuanaLópezRepiso）
  12.   尼塔 他說：
    前 7年

    我已經製作了它，在家裡我們也很喜歡它！！……所以我會重複一遍，我很高興能夠不僅在烤麵包中而且在一些糖果中使用它，因此調查是否可以！ 感謝您分享這樣的食譜，它們對我們中尋求更健康替代品的人們大有幫助。

    回复妮塔
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 7年

      嗨妮塔，
      下一步將嘗試食譜中的瑪格麗塔。 一旦我有了美味的東西，我就會發布它！
      吻！！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  13.   美食家 他說：
    前 7年

    或我已經進行了多年，您將永遠不會令我感到驚訝……。您的食譜真是太了不起了，真的，您所做的工作真是不可思議！ 我昨天做了這種人造黃油，今天早上我們嚐了，真是太棒了！ 恭喜，感謝您一千個！ 🙂

    回复Gastrozen
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 7年

      非常感謝您的評論！

      很高興得知您喜歡它。

      對我們來說，這是一種激勵，可以幫助我們向前邁進！！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  14.   玉萍 他說：
    前 7年

    你好！ 我喜歡找到這個食譜。 我的問題是我已經逐步遵循了食譜，但是當我跳到與蝴蝶跳動的地步時，我無法使它變大，仍然有混合的液體油...可以您認為可能是什麼問題？ 謝謝

    回复Vicky
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 7年

      嗨，Vicky：

      也就是說，它沒有適當的凝固點。 甚至不用考慮將其扔掉！……您只需要將其放回冰箱中，讓油失去光澤並形成固體層即可。

      在夏季，由於高溫，這可能會使您花費更多。 確保玻璃和蝴蝶是冷的。

      吻！！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）