無麩質檸檬藍莓藍莓蛋糕

此 無麩質海綿蛋糕 檸檬和藍莓風味具有新鮮，微酸性的味道，非常適合一年中的任何時候。

它是由不含麩質的杏仁粉和木薯澱粉製成的，就像其他成分一樣， 適用於celiacs。
我是encantan 食譜 他們攜帶 藍莓 因為它們在整個蛋糕上散佈著風味和色彩。 因此，當您拆分它時，您會看到它點綴著藍色斑點。

指數

• 1 無麩質檸檬藍莓藍莓蛋糕
  • 1.1 ingredientes
  • 1.2 準備
• 2 您想要了解更多有關無麩質杏仁和藍莓海綿蛋糕的信息嗎？
  • 2.1 將此配方調整為您的Thermomix模型

無麩質檸檬藍莓藍莓蛋糕

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品嚐一個簡單的蛋糕，味道十足，適合西莉亞人。

• 梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar）

• 食譜類型： 早餐
• 卡路里： 200
• 份量： 10-12片
• 份量： 1片

• 準備時間： 40M
• 烹飪時間： 5M
• 總時間： 45M

ingredientes

• 180克杏仁粉
• 30克甜木薯或木薯澱粉
• 10克自製酵母（看食譜)
• 1撮鹽
• 1個中號有機檸檬（皮和果汁）
• 室溫3個雞蛋
• 85克紅糖
• 室溫下50克椰子油
• 10滴苦杏仁提取物
• 75克新鮮藍莓
• 杏仁卷

準備

1. 我們通過上下加熱將烤箱預熱至175º。

2. 我們在一個拉長的模具上襯上少許油脂的紙。 我們訂了。

3. 在玻璃杯中，我們放入麵粉和澱粉，酵母，鹽和檸檬皮。 我們在混合 10秒，速度10，向左轉。 我們撤離並保留。

4. 在不洗玻璃的情況下，我們將蝴蝶放在刀片上。 我們添加雞蛋和糖，並在攪拌過程中將其打敗 3分鐘，速度3 1/2。

5. 接下來，在不去除蝴蝶的情況下，添加油，檸檬汁，苦杏仁提取物並混合 30秒，速度3。

6. 我們編程 1分鐘，速度2 然後，在機器運行的情況下，通過噴嘴添加保留的麵粉混合物。

7. 加入一半的干淨和乾燥的藍莓，混合均勻 10秒，速度2。

8. 我們將蝴蝶移開，如有必要，我們將其與鏟子混合均勻。

9. 我們將麵團倒入準備好的模具中。 加入其餘的藍莓，並用切成薄片的杏仁裝飾表面。

10. 我們在烤箱的中間高度引入模具。 我們在相同溫度下編程40分鐘。 20分鐘後，用紙蓋住，以免杏仁變褐太多。

11. 40分鐘後，我們檢查它是否準備就緒。 如有必要，我們可以延長烹飪時間，直到棒子變乾淨為止。

12. 煮好後，我們將其從烤箱中取出，靜置約15分鐘。 然後我們將其脫模並使其完全在電線架上冷卻。

您想要了解更多有關無麩質杏仁和藍莓海綿蛋糕的信息嗎？

你可以做 你自己的杏仁粉 使用去皮的生杏仁並將其在Thermomix中壓碎。

上 木薯或木薯 獲得兩種不同的產品； 一種是麵粉，另一種是澱粉，它比麵粉細，質地與玉米澱粉非常相似。

我發現它沒有問題 拉丁美洲產品商店。 因此，如果您在家附近，可以利用並看看，肯定還會發現其他非常有趣的產品。

El 苦杏仁提取物 您不必戴它，但如果有，請戴上它。 您還可以使用檸檬提取物來增強柑橘的觸感。

如果你用這個蛋糕做一個 特色小吃 請不要猶豫地搭配一點鮮奶油或法式奶油，以最純正的法國風格品嚐。

這個無麩質的檸檬和藍莓海綿蛋糕讓人一見傾心。 10-12片.

並為 收下 這很簡單； 在室溫下1到2天之間，但如果將其保存在冰箱中，則可以持續使用5天。

更多信息 - 草莓和藍莓果醬 / 基本食譜-自製酵母粉

將此配方調整為您的Thermomix模型