無麩質無糖草莓甜甜圈

準備

1. 洗淨並切下草莓的莖。 如果草莓很大，則將其切成兩半，然後將 120 克草莓加入我們的 Themomix 玻璃杯中。 我們把它們切碎 以 20 到 4 的速度漸進 6 秒。

2. 添加其餘成分：2 個雞蛋、50 克米粉、50 克杏仁粉、5 克泡打粉、10 克橄欖油和 40 克赤蘚糖醇。 我們擊敗了一切 速度為40秒3,5。

3. 我們準備模具來製作甜甜圈。 我們將在它們上塗上少許椰子油，然後將我們製成的混合物倒入模具中，但不要完全填充它們，因為稍後麵團會膨脹。

4. 我們將烤箱加熱到 180°，上下加熱。 當天氣變熱時，我們在中心部分引入模具。 我們讓它烤 12 分鐘。

5. 當我們準備好它們時，我們讓它們在模具中冷卻，然後我們可以更好地脫模。

6. 準備白巧克力覆蓋物。 在我們乾淨的 Thermomix 玻璃杯中，我們將白巧克力分成幾塊。 如果我們買的是不加糖的，可以加一點甜味劑。 我們還將添加 2 湯匙椰子油。 我們安排在 在2°下以90的速度行駛1分鐘。

7. 我們放置甜甜圈並用白巧克力覆蓋它們，我們將用彩色糖屑裝飾它們。 讓巧克力在冰箱中乾燥並食用。