芝士蛋糕配焦糖醬

準備

1. 我們從製作餡餅皮開始。 我們將我們的Thermomix杯放入 曲奇餅 然後通過編程將它們粉碎 速度為20秒3。 對於融化的黃油，我們將以低功率將其分批放入微波爐中，時間為30秒，直到看到結果為止。 然後，我們採取 黃油 與cookie和程序 速度為10秒3。 我們清洗玻璃。

2. 我們選擇一個 蛋糕盤 它可以去烤箱，然後添加餅乾混合物。 我們藉助雙手在整個基座上展開，使其完全緊湊，光滑。 我們將其邊緣略微抬起，以便稍後添加一些焦糖。

3. 我們準備酸奶油。 我們用Thermomix擊敗了 天生的，我們編程 速度30秒3。 目的是必須將其打敗一半。 我們添加我們的 檸檬汁 然後把它放在冰箱裡

4. 對於焦糖醬，我們將添加 糖。 我們把它放在 中高溫 我們希望它能時不時地引起轟動，並希望它具有金色的基調。 大約需要幾個 10 Minutos.

5. 在我們的Thermomix玻璃中，添加 天生的 和 咸黃油。 如果您不能得到咸黃油，則可以添加半茶匙鹽。 我們通過編程將所有內容混合在一起 速度3在90°下2分鐘。 在那之後，我們會一點一點地 焦糖 我們是由Bocal準備的，是的，不停止毆打，為此，我們將進行編程 速度90在2°時無時間 直到所有焦糖都已摻入。

6. 我們保留了一半的焦糖醬汁，然後將多餘的醬汁放回Thermomix中，以與 50克麵粉。 我們編程 在1°速度下90分鐘2。 我們將這種醬汁倒在我們留在蛋糕盤中的蛋糕底料上。 我們清潔玻璃。

7. 我們將烤箱預熱並修復奶油芝士。 我們投了 奶油乳酪中， 糖 和 麵粉，我們將其混合 2分鐘，速度為1,5。 我們返回以 酸奶油，是 香草 和 雞蛋。 我們編程 3分鐘4分鐘。 我們把它放在鍋裡，放在盛滿水的噴泉里。 我們的目的是在貝恩瑪麗烤箱中烘烤蛋糕。 我們把它放在烤箱裡 1小時45分鐘。

8. 為了完成蛋糕，我們將其冷卻，然後倒入保留在其表面上的焦糖醬。

   將其放入冰箱約1小時，即可使其完全安定下來。