在 Thermorecetas，我們熱愛 涼拌捲心菜！所以今天我們不能停止與您分享我們的最新版本： 捲心菜沙拉加雞蛋。 絕對好吃。它有鬆脆和新鮮的成分，如 白捲心菜和紅捲心菜，柔軟可口的配料，例如 水煮蛋 和配料如 酸奶和芥末 以增強所有風味和奶油味。

這個食譜的有趣之處在於它準備得非常快，因為我們的 Thermomix 會在幾秒鐘內切碎配料。而且它也很棒，因為我們可以提前準備好它。更重要的是，如果我們至少提前 30 分鐘準備它，它會有更多的味道並且會更加多汁，因為這些味道已經能夠很好地混合和融合。

指數

煮雞蛋涼拌捲心菜

捲心菜沙拉加雞蛋。絕對好吃。它帶來鬆脆新鮮的食材，如白菜和紅甘藍，柔軟可口的食材，如煮雞蛋，以及酸奶和芥末等食材，以增強所有的味道和奶油味。

酸奶調料

涼拌捲心菜

莎莎

我們將水壺放在蓋子上並稱量油。我們預訂了。
將煮熟的雞蛋放入玻璃杯中並切碎 2 秒，速度 4。我們移到碗裡備用。
將醋、糖、芥末和酸奶放入玻璃杯中並混合 3 秒，速度 3。我們移到碗裡備用。
我們將雞蛋和鹽放入玻璃杯中並進行編程 1 分 30 秒，70°C，速度 4。後， 1分鐘，速度5 然後，在機器運轉的情況下，將油慢慢倒在蓋子上，讓它以非常細的線狀落在燒杯周圍，形成乳狀液。用抹刀將蛋黃醬向下放到玻璃杯底部。
加入預留的醋、糖和酸奶混合物並混合 5 秒，4 級。 與煮熟的雞蛋混合，並保留醬汁以備後用。
涼拌捲心菜和蘋果沙拉

將捲心菜放入玻璃杯中切碎 3 秒，5 級。 我們保留在一個沙拉碗裡。
將胡蘿蔔放入玻璃杯中切碎 3 秒，5 級。 我們添加到沙拉碗裡。
將紅甘藍放入玻璃杯中切碎 4 秒，5 級。 我們添加到沙拉碗裡。
加入蘋果、檸檬汁、鹽和胡椒粉，切碎 4 秒，4 級。 我們添加到沙拉碗裡。
將所有配料與醬汁混合。休息幾分鐘，盡情享受吧！

資料來源：cookidoo

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