牛油餅乾

準備

1. 我們將100克糖放入玻璃杯中，並在粉碎過程中將其粉碎 15秒，漸進速度5-7-10.

2. 我們加入切碎的黃油和少許鹽。 我們編程 1分鐘，溫度37º，速度3。

3. 我們添加小麥粉和細玉米粉（玉米澱粉）。 我們在混合 速度20時6秒

4. 我們打開 烤箱在180º。

5. 在工作台上，我們鋪上一塊保鮮膜，將麵團放在上面，然後在上面放另一張膜，這樣就可以揉成麵團而不會粘附。 使用滾子，我們將其擴展到大約半厘米的厚度。

6. 現在，我們將其剪切。 我們可以使用千篇一律或千篇一律。 或者，如果沒有這些工具，請用刀將其切成矩形（如照片中所示）。

7. 我們用防油紙蓋住烤盤並將其放在上面。 我們用叉子刺他們，並撒上糖。

8. 加熱至180º，在中間位置進行上下加熱，直至略呈褐色。 就我而言，他們是 15 Minutos 但是時間取決於Cookie的大小。