牛肝菌布丁

你想準備一個 超級簡單又非常成功的開胃菜？ 這裡有牛肝菌布丁，它既簡單又引人注目，可以在聖誕節或任何慶祝活動中食用。

你肯定吃過一個 甜點意式布丁. 他們是如此 和su 這是結束一頓美餐的最愉快的方式之一。

但是這次我們在主要成分中註入並混合了一些 幹牛肝菌 這給它一個驚人的味道。

指數

• 1 牛肝菌布丁
  • 1.1 ingredientes
  • 1.2 準備
• 2 你想知道更多關於這種牛肝菌布丁的信息嗎？

牛肝菌布丁

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準備這道美味的開胃菜再簡單不過了……你敢嗎？

• 梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar）

• 廚房： 現代
• 食譜類型： 開胃菜
• 卡路里： 75
• 份量： 6

• 準備時間： 2H
• 烹飪時間： 9M
• 總時間： 2小時9M

ingredientes

• 20克脫水牛肝菌
• 250克煮奶油
• 125牛奶
• 1 克瓊脂（1 平咖啡大小的湯匙）
• 胡椒粉
• 薩爾
• 潤滑用油（可選）
• 餅乾或鬆脆的零食
• 細香蔥

準備

1. 我們開始準備模具的配方。 如果我們要將意式奶凍脫模，我們會在上面塗上油，然後用廚房用紙將其鋪好。 如果我們要在同一個模具中盛放意式奶凍，則不需要給它上油。

2. 我們將脫水的牛肝菌放入玻璃杯中粉碎 1分鐘，速度為10。
   我們等了幾秒鐘，然後打開蓋子讓灰塵落下來。

3. 加入奶油、牛奶、鹽和胡椒粉。 我們一起做飯 5分鐘，98º，速度1。

4. 接下來我們加入瓊脂並煮熟它 3分鐘，100º，速度1。

5. 倒入選定的模具中，靜置 2 小時，或者更好的是，靜置一整夜。

6. 食用時，小心脫模並用鬆脆的餅乾或點心和細香蔥裝飾。

你想知道更多關於這種牛肝菌布丁的信息嗎？

為了準備這種意式奶凍，我們使用了奶油、牛奶、幹牛肝菌以及 瓊脂。

如果您仍然不知道這種成分，我在這裡給您留下一篇文章 我們解釋所有的細節。

瓊脂，海洋的果凍

我們告訴您瓊脂的所有秘密，其來源，用途和替代品，以便您在家中使用。

我們使用瓊脂來 凝膠或給身體 到奶油這就是我們如何將其質地從液體更改為固體。

取決於我們將得到的瓊脂瓊脂的量 具有柔軟密度的質地 或更堅定。 在這種情況下，沒有必要使用很多，因為我們想要它像果餡餅。

如果你沒有瓊脂，你可以使用 2 明膠床單 在將它們加入第 4 步之前，您必須先在冷水中補水。

上菜時，我選擇用扁豆點心搭配意式奶凍。 給他那個 鬆脆的觸感，非常適合創建對比。

此外，這款開胃酒，包括小吃， 適合那些對麩質過敏或不耐受的人。

你可以用 提前 因為它在冰箱裡最多可以保存 5 天。 確保模具已關閉或用保鮮膜覆蓋，以免表面變乾。