特殊填充的巧克力蛋糕 早餐180 Minutos8-10人320卡路里 (10 票)載入中... 通過 艾麗西亞·托梅羅(Alicia Tomero) 我們真的很喜歡製作巧克力味的甜點,這是最好的甜點之一。 這個甜點是一些簡單的蛋糕,是用我們的Thermomix製作的多汁的海綿蛋糕製成的。 它的餡料也不同,因為它是用奶油芝士和酸奶製成的,這種混合物與巧克力一起使您想起您曾經吃過多次的紙杯蛋糕。 為了使他們的口感柔軟,我們使他們喝了一點朗姆酒,然後蓋上軟巧克力,以免鬆脆。 您會喜歡這些美味蛋糕的味道。 巧克力紙杯蛋糕打印配方保存食譜 關閉請登錄加入書籤請先登錄沒有帳號? 登記您會喜歡這些美味的蛋糕,因為它們的柔軟的巧克力海綿,以朗姆酒調味,並填充有奶酪和酸奶。 為了使它們的風味更豐富,將在它們上面塗上一層巧克力塗層,使蛋糕呈形狀。艾麗西亞·托梅羅(Alicia Tomero)廚房: 西班牙語食譜類型: 早餐卡路里: 320份量: 8-10準備時間: 2小時30M烹飪時間: 30M總時間: 3H ingredientes海綿蛋糕4雞蛋200克糖200克葵花籽油20克不加糖的可可粉80克小麥粉8克發酵粉100克杏仁粉1茶匙香草精1捏鹽填充蛋糕250克奶油芝士250克甜希臘酸奶90克糖1茶匙香草精巧克力蓋125克糖果專用巧克力125毫升純奶油準備我們將烤箱加熱到180°。 在我們的Thermomix玻璃杯中,放入蝴蝶,然後加入4個雞蛋,200克糖和一茶匙香草精。 我們將其覆蓋並在編程期間對其進行編程 速度6在37°下4分鐘。 混合後我們混合其他 速度為6且沒有溫度的情況下為4分鐘。 我們打開蓋子,加入100克杏仁,80克小麥粉,8克發酵粉,20克可可粉和少量鹽。 我們安排在 速度5時3秒. 我們準備了一個低矩形托盤,專門用於製作低蛋糕。 我們用防油紙襯裡,然後倒入我們準備好的蛋糕混合物。 我們攤開桌子,向桌子上打幾下,以使混合物充分膨脹。 我們將其放入烤箱約12分鐘。 在乾淨的玻璃杯中進行餡料:加入250克Crea de Queso,250克希臘酸奶和一茶匙香草精。 在此期間,我們將所有內容混合在一起 速度為20秒3。 我們將餡料分開放入冰箱。 蛋糕做完了,我們可以打餡。 在乾淨的玻璃杯中,我們加入125 g的糕點用巧克力和125 ml的稀奶油。 我們安排在 在3°下以30的速度行駛90分0,5秒。 我們將蛋糕脫模並切成兩半。 在一個碗裡,我們將水,朗姆酒和糖混合在一起,然後輕輕地浸透蛋糕。 我們添加奶油芝士和酸奶,然後蓋上一層。 我們把朗姆酒混合物放回蛋糕上。 我們將巧克力塗層倒在上面,並使表面光滑。 我們將其放在冰箱中,以便所有東西都可以很好地放置在一起,大約需要30分鐘或更短的時間,以便能夠正確地切塊。 為了使裁切均勻,我們必須首先匹配邊緣並使它們保持牢固。 然後我們對杯形蛋糕進行幾何切割。 我們終於可以用磨碎的巧克力裝飾它們了。
何時摻入油?
朗姆酒,糖,水的量?
謝謝