玉米澱粉餅乾和煉乳

準備

1. 我們把黃油放進杯子裡，然後編程 1分鐘，100º，速度1。 我們檢查它是否融化了，否則我們將以相同的溫度和速度將烹飪時間再延長1或2分鐘。 我們必須確保它是液體但不會沸騰。

2. 我們加入糖，煉乳和雞蛋。 我們在混合 20秒，速度4。

3. 我們將酵母與玉米澱粉混合，然後將一半的混合物添加到玻璃杯中。 我們混合其他 20秒，速度4。

4. 我們編程 2分鐘，閉杯，峰值速度 我們正在通過罐子裡加入幾湯匙的玉米澱粉混合物。 因此，麵團將很少加入麵粉。 時間過後，我們必須要有一個柔軟的麵團。 如果我們發現它非常具有流動性，則可以再添加一湯匙玉米澱粉。

5. 我們將烤箱預熱至160º。

6. 我們形成20克重的球，並將其放在襯有烘焙紙的托盤上。

7. 烤箱達到溫度後，我們將托盤放在中等高度並煮10分鐘。 我們卸下紙盤，讓它們冷卻以將其從紙張上分離。

8. 存放在密閉的容器中。 他們完美地持續了7天。