酸奶和甜瓜蛋糕

準備

1. 我們把餅乾放在杯子裡，然後程序 10秒，漸進速度5-10。 我們加入黃油和程序 10秒，速度5.

2. 如果我們認為有必要，可以加幾滴水，然後再重新混合（不一定總是有必要，這取決於我們使用的Cookie的類型）。

3. 我們將這種混合物放置在直徑約24厘米的可移動模具的底部，該模具之前已經襯有烘焙紙。 我們用手緊緊按壓所有東西，使其緊湊，然後將其放入冰箱。

4. 我們洗玻璃。 我們將蝴蝶放在刀片上，然後安裝奶油。 我們騎它 速度3 1/2。 我們將不得不看到時間，但是 1分15秒 通常就足夠了。 我們取出並保留在一個大碗裡。

5. 將明膠片浸入冷水中的碗中，然後繼續進行其他準備工作。

6. 無需清洗玻璃杯，添加酸奶，糖粉，檸檬皮和果汁。 我們編程 10秒，速度4.

7. 將明膠浸泡幾分鐘後，將其瀝乾。 我們將其放入裝有少量熱水（約70克）的玻璃杯中，然後攪拌使其散開。 我們將溶解有明膠的水倒入先前的混合物中，並在攪拌過程中將所有物質混合 速度6時4秒.

8. 我們將混合物放入盛有奶油的碗中。 我們用桿將所有東西手工精細地整合在一起。

9. 我們將混合物放入餅乾底座上的模具中，並使其在冰箱中冷卻至少兩個小時。

10. 上菜之前，先用瓜球和一些新鮮的薄荷葉裝飾。