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櫻桃克拉芙緹

甜點52 Minutos8人
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通過 埃琳娜·卡德隆（Elena Calderon）


有了這個櫻桃克拉芙蒂，我們歡迎這個季節 櫻桃. 一個充分利用它們的好時機，既可以單獨吃飯，也可以將它們用於 蛋糕, 果醬 o 飲料.

clafoutis 是一個 tarta 源自法國的美味。 它具有非常光滑的質地，雖然櫻桃賦予它完美的味道，但它也可以製作 與其他水果.

這個食譜來自 Natalia Flores，不過有一點點改動。 我放了更多的果醬，讓它有更濃郁的味道。

另一種非常漂亮的方法是 個別模具.

櫻桃克拉芙緹

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一個夏天的蛋糕，享受櫻桃。

櫻桃克拉芙緹
  • 埃琳娜·卡德隆（Elena Calderon）
  • 食譜類型： 甜品
  • 份量： 8
  • 準備時間：
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 4雞蛋
  • 110克糖
  • 200克奶油35％毫克
  • 60克全脂牛奶
  • 室溫下50克黃油
  • 80克櫻桃果醬
  • 100克糕點粉
  • 300克櫻桃去核

準備

  1. 我們通過上下加熱將烤箱預熱至180º。

  2. 在玻璃杯中，我們加入雞蛋並打成蛋 3分鐘，速度為4。

  3. 加入糖，牛奶和奶油，攪拌均勻 1分鐘，速度為3。 添加黃油和櫻桃果醬並編程 2分鐘，速度為4。

  4. 我們添加麵粉並在攪拌過程中混合 30秒，速度為4。

  5. 用黃油在脫模模具上潤滑，然後將一半的去核櫻桃放在模具底部，充分撒開。 我們非常小心地將之前的混合物倒入麵團中，將另一半櫻桃放到麵團上。

  6. 我們將烤箱放入烤箱中煮40分鐘（在取出之前，我們用牙籤將其刺破，看是否已經完成）。

  7. 我們取出，讓其冷卻，然後放入冰箱。

  8. 食用前，將糖粉撒在上面，並點綴一些櫻桃。

更多信息 - 布朗尼奶酪和櫻桃 / 櫻桃果醬 / 酒中的櫻桃 / 杏和蘋果clafoutis

將此配方調整為您的Thermomix模型


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  1.   戈扎爾德 他說：
    前 14年

    Mmmmmmmm，非常好看，這個星期六你剛解決了我的甜點。 您能用這些數量告訴我多少份嗎？
    謝謝

    回复Goizalde
    1.    埃琳娜 他說：
      前 14年

      嗨，Goi，我很高興您喜歡它。 一共有八份，在第二張照片中，您看到了蛋糕的其餘部分，我想您會明白的。
      如果您願意，請告訴我您是否喜歡。 一個擁抱。

      回复埃琳娜
  2.   Santos 他說：
    前 14年

    西爾維婭（Silvia），別忘了，請問，您能否在接下來的幾天裡做這個菜譜？ ……一定要有錢，一個風扇的擁抱

    回复桑托斯
    1.    西爾維婭 他說：
      前 14年

      Abueeeeeeeeeeeeeeeeeee ！！！ 當然，我會花一點時間使這種東西變得如此豐富。
      雖然我不知道我是否會取決於我的伴侶，但我會盡力的。
      一點吻

      回复Silvia
    2.    埃琳娜 他說：
      前 14年

      你好桑托斯。 非常感謝您關注我們並成為我們的最大粉絲。 當然，在這個假期裡，西爾維亞（Silvia）為您帶來許多美味。
      對你們倆的一個吻。

      回复埃琳娜
  3.   瑪麗·卡門·哈弗奇（Mary Carmen Harfuch） 他說：
    前 14年

    我明天要去做甜點，那我告訴你再見。

    回复瑪麗·卡門·哈弗奇（Mary Carmen Harfuch）
  4.   瑪麗莎 他說：
    前 14年

    明天我有客人吃晚飯，我會做這甜點，我認為必須非常好。 我希望它對我來說很好。

    回复瑪麗莎
    1.    埃琳娜 他說：
      前 14年

      希望您喜歡，瑪麗莎。 你會告訴我如何。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
    2.    西爾維婭 他說：
      前 14年

      瑪麗莎，你最後為蛋糕加油了嗎？ 我希望它對您來說很棒，您的客人也會喜歡它。
      問候

      回复Silvia
  5.   瑪麗莎 他說：
    前 14年

    西爾維亞，蛋糕是成功的。 如此之多，以至於他們拿到了食譜的副本。
    問候

    回复瑪麗莎
  6.   瑪麗莎 他說：
    前 14年

    唯一的Silvia內部沒有那麼白，它的顏色更綠色，我想這是因為我發現的李子果醬很黑，顏色是茄子。 我將看看是否有任何更清晰的信息。 你知道有幾種李子果醬嗎？

    回复瑪麗莎
    1.    埃琳娜 他說：
      前 14年

      嗨，瑪麗莎。 我用的是櫻桃果醬（不是李子），我用的是El CorteInglés品牌的果醬。 但是，無論您發現什麼櫻桃果醬都是值得的。
      我很高興您喜歡它。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  7.   瑪麗莎 他說：
    前 14年

    抱歉，我很困惑，我用了黑櫻桃果醬，沒有找到其他櫻桃。 Elena，您在CorteInglés買的也是黑櫻桃嗎？
    問候

    回复瑪麗莎
    1.    埃琳娜 他說：
      前 14年

      不，瑪麗莎。 是紅櫻桃果醬。

      回复埃琳娜
  8.   馬里卡門 他說：
    前 14年

    嗯..我很喜歡結果，在您允許的情況下，我會把它寫下來，以便我能在這個週末在家裡吃晚飯。

    一個問題，當您說糕點麵粉時，您是指普通麵粉還是摻有酵母的麵粉？ 是我現在參與其中了。

    謝謝。

    回复瑪麗·卡門
    1.    埃琳娜 他說：
      前 14年

      你好，瑪麗·卡門（Mari Carmen）。 我使用Gallo品牌的特殊烘焙麵粉，但其中不含酵母。 如果沒有，請使用普通麵粉。 希望你喜歡，你會告訴我。 埃琳娜

      回复埃琳娜
  9.   拉克爾·奧汀 他說：
    前 14年

    嗨，我有點奇怪，但是k是一個clafouti嗎？

    回复raquel otin
    1.    埃琳娜 他說：
      前 14年

      你好，雷切爾，這是法國的典型蛋糕。

      回复埃琳娜
  10.   馬拉格涅阿 他說：
    前 13年

    HELLO XICAS我想今天做蛋糕，但我沒有找到櫻桃果醬，我可以像這樣嗎？ 除非我找到它，否則不建議使用它。 我可以將其更改為其他物品嗎？ 伊格·卡姆

    回复MALAGUEÑA
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      您好，馬拉格尼亞（Malagueña），我建議您將其與果醬一起使用，使其具有非常濃郁的風味。 我在Hipercor購買。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  11.   羅薩里奧·貝爾梅霍 他說：
    前 13年

    您好，對不起，我在這些精彩的頁面上向您表示祝賀，我喜歡烹飪，但是我的想像力很小，我想請您指導我如何使用一些罐裝糖漿梨來利用它們，因為它們沒有被吃了，我有很多。 謝謝

    回复rosario bermejo bermejo
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      你好羅薩里奧，我喜歡“香草梨餡餅”。 我放了鏈接： http://www.thermorecetas.com/2011/03/01/Receta-Postres-Thermomix-Flan-de-pera-a-la-vainilla/
      非常感謝您與我們見面！非常高興您喜歡我們的博客。

      回复埃琳娜
  12.   馬里索爾 他說：
    前 13年

    您好，可以用櫻桃利口酒代替櫻桃果醬嗎？
    謝謝

    回复marisol
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      你好馬里索爾，是不一樣的，酒太液體了。 我沒有嘗試過，也不知道結果如何，我總是用果醬做。 祝一切順利。

      回复埃琳娜