通過使用Thermomix烹飪鷹嘴豆的食譜,我們擴展了我們的產品 基本食譜的特別收藏 讓您每天都更愛上廚房。
的確,我們使用越來越多的已經煮熟的鷹嘴豆或在高壓鍋中製作它們,但我發現我越來越喜歡用 THERMOMIX 有幾個原因。
首先。 為了 味道。 在家烹製的鷹嘴豆與乘船烹製的鷹嘴豆之間沒有可比性。
其次,除了鷹嘴豆,我們還有一個 豐富的蔬菜湯 這對於製作美味的米飯,湯和其他食譜非常有用。
第三是我要利用 靜脈瘤 做 其他食譜 同時鷹嘴豆在玻璃杯中煮熟。
最後一個是因為它沒有工作。 我認識到這是一個漫長的烹飪過程,但是 簡單而不復雜 可以在執行其他任務時準備。
您是否想了解更多有關使用Thermomix烹飪鷹嘴豆的基本配方的信息?
這個食譜沒有 秘密…有很多!! 但它們都非常簡單。
最好的 好浸泡 是要把它們放在前一晚的鹽水中。 第二天早上,他們會腫起來,準備做飯。 請記住,必須在熱水和鹽中浸泡。
同樣重要的是將浸泡作為正確的烹飪方法。 做飯 鷹嘴豆總是在熱水中。 因此,最好的方法是在清潔蔬菜時加熱水,當水變熱時,可以將鷹嘴豆和蔬菜一起加入。
並且不要忘記使用 海帶海藻,不會改變鷹嘴豆的味道,並有助於使它們變嫩。
如果 籃子很滿 使用鷹嘴豆,您可以將蔬菜直接添加到玻璃杯中,而只保留帶有鷹嘴豆的籃子。 在這種情況下,請不要設置速度2,而應使用左轉彎和鏟斗速度。
您可以將鷹嘴豆與肉湯和蔬菜一起食用,也可以瀝乾它們以燉煮,準備濃郁的沙拉或製成奶油濃湯。
El 烹飪時間 這在很大程度上取決於鷹嘴豆的類型以及它們乾燥多久了。 如果最後您發現它們還不嫩,並且缺少一點時間,則可以添加更多的開水,並以相同的溫度和速度重新編程20或30分鐘。
豆類 他們必須煮熟 因此它們不易消化,因此請確保它們柔軟且長時間烹飪不要猶豫,以使其完美。
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