用Thermomix製成的自製almoixàvena

今天，我為您帶來了來自巴倫西亞自治區的典型甜點：自製的almoixàvena。 儘管可以肯定，在其他城鎮中，您有非常相似的食譜，但名稱不同。 實際上，根據地區的不同，它的名稱也廣為人知 “Almoixàvena”、“monxàvena”、“monjàvena”或“almoxàvena”。

真甜 阿拉伯血統的，是Xàtiva和整個La Costera地區的特色。 儘管它已經一點一點地傳播到了其他地區。

這就是那些糖果之一 四旬期的典型 簡單，充滿傳統，您可以一邊尊重祖母的食譜，一邊學習在家做飯。

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如果您查看成分和準備，您會發現它是與食譜非常相似的食譜 泡芙糕點 製作小餅的方式 母獅, 泡芙 或petisús。

雖然關於這個食譜的最好的事情是 簡單。 因此，這次我們不會做小紙杯蛋糕，我們只需要將麵團揉開並烘烤即可。

實際上，它是如此簡單以至於它沒有填充物，儘管它確實有結ab 美味的糖和肉桂。 因此要大方，不要do漏，因為這是這種甜點的優點。

這個食譜沒有任何形式的複雜性。 我只建議，當麵團在玻璃杯中冷卻時，您將 計時器。 無論是烤箱還是移動電話，都可以通過編程使其在10分鐘後通知您，因為Thermomix會關閉，並且您不知道麵團的溫度是多少。

這個食譜可以用小麥粉或混合 無麩質麵粉 糕點。因此，除了適合 乳糖和牛蛋白不耐受，這也將是 腹腔和麵筋不耐受。

有了這些金額，您將獲得大量的almoixàvena 為整個家庭。 根據部分的切割方式，它們可以為更多或更少的人外出。 但請注意，您將有大約12份。

最好的是 在一天中消耗它 儘管也可以將其保存在密封的容器中以保留所有氣味和風味。

我從沒嘗試過 凍結它 但是，原則上，您應該沒有任何問題，因為泡芙糕點可以冷凍並且可以很好地解凍。 雖然我說過，最好在白天食用。

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