白色燉肉

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實用的食譜，可讓您品嚐美味的意大利面。

將胡蘿蔔放入玻璃杯中，刮碎並切成大塊，去皮的洋蔥也切成大塊，芹菜切絲，整個大蒜，百里香樹枝，月桂葉稍斷，無籽的辣椒。我們咬期間 5秒，速度5。我們將蔬菜碎片放到刀片上。
我們倒入橄欖油和水煮 7分鐘，120º，速度1。
接下來，我們加入剁碎的雞肉並煮熟 5分鐘，120º，速度2。
倒入白葡萄酒，使其減少 3分鐘，120º，速度2，無燒杯。
然後，加入雞肉或蔬菜湯，加入鹽和胡椒粉，繼續煮至 35分鐘，100º，速度1。
在使用或使用蔬菜燉肉之前，我們先去除大蒜和百里香小樹枝上的皮膚。

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要製作此食譜，您可以使用 雞的不同部位。它非常適合胸部和大腿，因此食譜不是那麼幹。

肉必須切碎，我們可以問屠夫或 用我們的Thermomix切碎 以速度7持續幾秒鐘。

我們給了你一個辣味e使用辣椒，但我們已小心去除內層種子，以免它們過分牢固。如果您是喜歡強烈情感的人之一，則可以離開它們，但要特別小心，尤其是如果孩子和老人要接受這種情感時。

這是一個很棒的食譜，可以在您的周末製作 “批量烹飪”環節 還是一樣，先做飯，然後在幾分鐘內準備好一切準備美味的菜餚。

Es 容易凍結 它可以幫助您製作很多食譜，例如烤寬麵條包 o 小杯土豆泥。