白牛軋糖

準備

1. 我們將蝴蝶安裝在葉片上。

2. 將蛋清放入玻璃杯中並編程組裝 3分鐘，速度3.

3. 設定的時間結束後，我們將機器放入 速度3。 取出燒杯，以刀片的速度，一點一點地加入液體蜂蜜。

4. 我們編程 60分鐘，120º，速度3 並且，如果我們記得的話，我們將 籃子 而不是杯子。

5. 當設定的時間還剩 20 分鐘時，我們將烤箱以 160° 打開。

6. 我們將堅果放在烤盤上，當距離設定時間結束還剩 10 分鐘時，我們將它們在 160° 下烘烤 10 分鐘。

7. 我們把蝴蝶移開。 添加剛從烤箱中取出的堅果（必須是熱的）以及乾果或蜜餞。 我們編程 10秒，左轉，速度2.

8. 準備好威化餅或舖有烘焙紙的容器，然後快速添加混合物。 將另一張威化餅或另一張烘焙紙放在上面，用手按壓，小心不要燙傷自己。

9. 讓它變冷。