白菜配肉和酸奶醬和薄荷

準備

1. 我們將50克油倒入玻璃杯中並加熱 1.30分鐘，內翻溫度，湯匙速度。

2. 加入大蒜和程序 3分鐘，內翻，湯匙加速。

3. 現在添加辣椒粉和 在沒有編程溫度的情況下，我們以速度3攪拌2秒 （這樣可以避免辣椒粉燃燒並散發出苦味）。

4. 我們現在添加切成薄片的白菜。 看起來似乎不合適，但是一旦煮熟，它將減少一半以上，因此可以通過在頭幾秒鐘的第一時間提高速度來幫助機器。 然後我們編程 25分鐘，溫度變化，速度2 30秒過後，我們將湯匙保持溫度不變，以降低速度。 從玻璃杯中取出並保留。

5. 不洗玻璃，添加30克油並編程 8分鐘，內翻溫度，湯匙速度，左轉。 我們取下杯子，然後通過嘴逐漸將肉包起來。 我們在沒有燒杯的情況下煮了8分鐘，以促進水分從肉中蒸發。

6. 我們添加我們保留的白菜並進行編程 5分鐘，內翻溫度，湯匙速度，左轉。 我們準備了白菜和肉。
   

7. 我們將大蒜，鹽，糖和薄荷放入玻璃杯中。 我們切碎了 6秒，速度6。 我們將牆壁的殘留物朝刀片降低，然後重複操作： 6秒，速度6。

8. 加入酸奶和番茄並混合 6秒，速度2。 我們品嚐並精製鹽或糖。 我們編程 5分鐘，溫度90º，湯匙速度。

9. 我們將白菜和肉一起放在盤子上，然後將醬汁分一點，這樣每個人都可以添加他們想要的量。