今天,在諸聖日,我們將準備盛大的第一道菜: 秋天的南瓜和藍紋奶酪。 它是一種質地輕盈的奶油,但味道非常有趣,這使我們擺脫了典型的植物奶油或甜奶油的甜味。 經典南瓜奶油。 甜南瓜的味道與藍紋奶酪的辣味之間的對比使這種奶油變得特別!
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秋天的南瓜和藍紋奶酪奶油
南瓜和青紋乾酪秋天奶油。 它是一種質地輕盈的奶油,但味道非常有趣,這使我們擺脫了典型的植物奶油或甜奶油的甜味。 經典南瓜奶油。 甜南瓜的味道與藍紋奶酪的辣味之間的對比使這種奶油變得特別!
加入一定量的肉湯(800gr)後,質地非常液體,看起來更像是肉湯而不是乳脂。 我大量製作南瓜奶油,對於這種食譜,如果想要的結果是奶油,我建議使用500至600毫升的蔬菜湯。
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