節日沙拉 開胃菜140 Minutos10人320卡路里 (23 票)載入中... 通過 阿森·希門尼斯(AscenJiménez) 今天的沙拉有點特別,因為它有 大海的果實. 我們將用馬鈴薯、胡蘿蔔、青豆和將使其成為節日開胃菜的明星成分來製作。 您將在視頻中看到它,但是為了烹飪食材,我們使用了 籃子和蒸鍋 用他的托盤。 這使我們可以將較硬的食材煮得更久。 我們還教您在 Thermomix 中製作蛋黃醬。 當然,如果您覺得方便,也可以使用購買的蛋黃醬。 理想情況下,將蛋黃醬與其他成分混合 冷. 我希望你喜歡它。 我把鏈接留給你 傳統沙拉,也很好。 節日沙拉打印配方保存食譜 關閉請登錄加入書籤請先登錄沒有帳號? 登記類似於俄羅斯沙拉,但有點派對。 阿森·希門尼斯(AscenJiménez)廚房: 現代食譜類型: 開胃菜卡路里: 320份量: 10準備時間: 20M烹飪時間: 2H 總時間: 2小時20Mingredientes對於蛋黃醬: 300克葵花籽油1蛋1個蛋黃半個檸檬汁(約20克)1 / 2茶匙鹽給沙拉用的: 700克水20克白醋1茶匙鹽200克的 綠豆 (可以冷凍)切成小塊500 克 馬鈴薯 去皮切約 1 厘米150 克胡蘿蔔,去皮切丁200克海鮮50 克黑橄欖去核並切成兩半準備我們從製作蛋黃醬開始。 我們將雞蛋、蛋黃、檸檬汁和鹽放入玻璃杯中。 我們編程 2分鐘,速度4 在那幾分鐘裡,我們一點一點地把油倒在蓋子上,讓它一點一點地掉進玻璃杯裡。 如果您還沒有時間讓所有的油都掉下來,請再增加幾秒鐘。 我們移到一個碗裡,放在冰箱裡。 我們清洗並乾燥玻璃。 我們把水、醋和鹽放進去。 我們把籃子放在玻璃杯裡,裡面是青豆。 在 varoma 容器中,我們放入土豆和胡蘿蔔。 我們將 varoma 托盤放在上面,然後將海鮮分發到其中。 我們蓋上varoma 的蓋子。 我們把蓋子放在玻璃上,然後把 varoma 放在適當的位置。 我們編程 20分鐘,溫度變化,速度1. 我們小心地去除了varoma。 我們在抹刀的幫助下取出籃子,把青豆放在一個大碗裡。 我們把同一個碗裡的海鮮放在瓦羅瑪托盤上。 我們把蓋子放回玻璃上。 我們將 varoma 放在它的位置,現在沒有托盤(只有土豆和胡蘿蔔),然後編程 10分鐘,溫度變化,速度1. 小心地把土豆和胡蘿蔔和剩下的配料一起放進我們的碗裡。 先在室溫下冷卻,然後在冰箱中冷卻。 一旦冷卻,我們加入黑橄欖和蛋黃醬。 攪拌均勻即可食用。 如果我們仍然不想提供沙拉,我們會將它放在冰箱裡,用薄膜覆蓋。 更多信息 - 傳統沙拉