簡單的俄羅斯沙拉配醃貽貝

厭倦了經典 俄羅斯沙拉？ 不用擔心，今天我們為您帶來了美好的一天 替代，再加上 更快更容易 比傳統的： 簡單的俄羅斯沙拉配醃的貽貝。 但是首先，我要感謝我的朋友埃琳娜給我這個美味的食譜！

這是關於開發一個 土豆，蛋黃醬和雞蛋基，非常切碎，然後加入一個好的蛋黃醬，並在上面放上 醃貽貝 （就像我的情況一樣）或其他任何您喜歡的東西，例如魚，金槍魚，蛤……...的想法是，它具有強大的風味，因此與馬鈴薯的柔滑度形成了鮮明的對比。

您可以選擇自己準備蛋黃醬。 我建議，如果要做到這一點，請為此準備食譜 蛋黃醬，強烈建議在夏季和炎熱的日子使用。 如果沒有，準備一個 內酯酶 或直接購買工業蛋黃醬，有些品牌非常豐富。

簡單的俄羅斯沙拉配醃貽貝

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一個完美的替代傳統俄羅斯沙拉的方法，非常簡單，快速，輕鬆，以土豆，蛋黃醬和雞蛋為基礎，並配以醃製的貽貝。

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 廚房： 西班牙文
• 食譜類型： 首發
• 卡路里： 275
• 份量： 4

• 烹飪時間： 20M
• 總時間： 20M

ingredientes

• 1個大土豆，去皮切成4塊
• 1個洗淨的雞蛋
• 2湯匙蛋黃醬+ 4湯匙餡料
• 8個優質醃貽貝
• 500克水用於蒸汽
• 30克橄欖油
• 鹽調味

準備

1. 我們將水倒入玻璃杯中，並將其放在籃子裡。 我們加雞蛋和土豆。 我們編程 14分鐘，內窺鏡溫度，速度1。

2. 我們取出雞蛋，並檢查馬鈴薯是否嫩。 如果沒有，我們編程 再過5分鐘，溫度變化，速度1.

3. 我們取出馬鈴薯，備用。

4. 我們剝雞蛋。

5. 我們從熱混合玻璃中取出籃子和水。

6. 我們加入整個雞蛋和煮熟的土豆。

7. 我們添加油和鹽。 我們還添加了2湯匙蛋黃醬。

8. 我們編程 12秒，速度4，向左轉。 它應該是塊狀的麵團，而不是濃湯。

9. 從玻璃杯中取出並分成4個單獨的部分。

10. 我們在每份食物上都鋪上一團好的蛋黃醬，並在上面放上兩個醃好的貽貝。

筆記

我們可以提前準備好底料，直到第9點為止，然後將沙拉底料放在冰箱的小號中。 我們會在提供服務時處理第10點。