簡單的切片麵包

準備

1. 我們將麵粉，酵母，酸奶，特級初榨橄欖油，牛奶，水，糖和鹽放入玻璃杯中。 我們編程 4分鐘，峰值速度.

2. 我們在碗裡放了一點油。

3. 我們用手將麵團壓成一個球，並將其放入碗中。

4. 我們用一塊布蓋住，直到其體積增加為止。 根據我們放置的酵母菌和房屋溫度的高低，我們將需要更多或更少的時間來上升。 如果我們在一小時內放入25克酵母就足夠了。 如果我們減少數量，我們將不得不等待更長的時間。

5. 麵團上升後，我們將其從碗中取出並用手再次揉捏。

6. 我們將其拉伸以使其具有細長的形狀，即模具具有的形狀。

7. 我們準備模具。 我們用少許油刷一下。 我們將烘焙紙放置在視頻中。

8. 我們將麵包放入模具中，覆蓋整個底座。

9. 如果我們少放酵母，我們用布蓋上，讓它再休息半小時或更長時間。

10. 在200º（預熱的烤箱）中烘烤約30分鐘。

11. 我們從烤箱中取出並脫模。 我們讓麵包在架子上冷卻。