簡單的巧克力和奶油蛋糕

準備

1. 我們以180º打開烤箱。

2. 我們將蝴蝶放在刀片上。 我們把糖和雞蛋放在玻璃杯中。 我們編程 10分鐘，37º，速度3.

3. 我們利用這些時間將麵粉，可可粉和酵母放入碗中。 我們用鍋鏟混合。 在大約24 x 32厘米的矩形模具中用黃油潤滑。

4. 在那10分鐘之後，我們再次移動刀片，再次 速度3，但沒有編程時間或溫度。 我們通過噴嘴加入油和水。 仍然以這種速度 我們正在用勺子介紹以前的混合物（麵粉，可可粉和酵母）。 我們繼續混合 1分鐘，速度3.

5. 我們移走蝴蝶，然後將混合物放入模具中。

6. 在180º烘烤約25分鐘。

7. 烘烤後，我們將其脫模並冷卻。

8. 我們準備奶油。 我們將蝴蝶放在刀片上，然後將冷奶油放在玻璃杯中。 我們騎 在速度3 1/2。 我們沒有安排時間，我們必須保持警惕，並且在組裝好之後，請停止機器，以免切斷我們的聯繫。 我們在冰箱裡儲備。

9. 我們洗玻璃杯，然後將糖，水和檸檬汁放入玻璃杯中製成糖漿。 我們編程 7分鐘，100º，速度2 。 我們移開並放涼。

10. 當蛋糕變冷時，就該組裝蛋糕了。 我們將蛋糕一分為二。 我們把糖漿放在兩部分中。 我們將果醬塗在將要作為基料的蛋糕上，並將其塗在奶油上。 我們用蛋糕的另一半覆蓋。

11. 我們把蛋糕放在冰箱裡幾個小時。 我們用可可粉和巧克力片裝飾。 我們通過將其切成正方形來為其服務。