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西班牙涼菜湯

湯類3 Minutos4人
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通過 埃琳娜·卡德隆（Elena Calderon）

現在開始 熱度我每個週末都做西班牙涼菜湯。 我丈夫和我真的很喜歡它。

在擁有 Thermomix® 之前，我很懶惰，因為它沒有稱重成分，而且並不總是適合我。 現在正好相反，它總是非常適合我 一會兒就完成了.

很冷 加點冰，這是我們最喜歡的方式。 我們也可以享受 任何版本 這有助於我們擁有更多樣化的飲食。

西班牙涼菜湯

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做起來很容易，你不會懶惰準備它。

  • 埃琳娜·卡德隆（Elena Calderon）
  • 食譜類型： 湯類
  • 份量： 4
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 1 k紅色和非常成熟的西紅柿（或1大罐碎天然西紅柿）
  • 1瓣大蒜
  • 80克青椒
  • 40克洋蔥
  • 80-100克去皮的黃瓜（我加80克）
  • 醋25克
  • 50克初榨橄欖油
  • 1茶匙鹽
  • 8個冰塊
  • 200克冷水

準備

  1. 我們將所有蔬菜、醋和鹽放入玻璃杯中。 我們編程 30秒，速度為5。

  2. 我們添加冰塊和程序 2分鐘，速度為10。

  3. 我們加油，放到 玻璃關閉，並提供渦輪增壓一秒鐘。

  4. 我們加水混合 5秒，速度為3。

  5. 配上烤麵包和我們切成小塊的相同蔬菜一起食用。

筆記

如果您使用舊的 Thermomix® 型號並且想要避免飛濺，您可以將籃子放在蓋子的頂部。

如何獲得完美的質感？

如果您想為西班牙涼菜湯獲得完美的質地，您可以使用以下兩個技巧：

對於一個 更多液體西班牙涼菜湯： 你只需要加入幾塊冰塊，當它融化時，它會變得更液體。

對於一個 較厚的西班牙涼菜湯： 您可以添加前一天的 150 克麵包。 將它與蔬菜一起加入步驟 1，為您的冷湯添加身體。

更多信息 - 今年夏天的9種異國風情西班牙涼菜湯

將此配方調整為您的Thermomix模型


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  5. 數據存儲：Occentus Networks（EU）託管的數據庫
  6. 權利：您可以隨時限制，恢復和刪除您的信息。

  1.   馬努 他說：
    前 14年

    你好埃琳娜，
    我想知道有多少杯西班牙涼菜湯，因為我們家裡有兩個人。 如果整夜保存，它會保持良好狀態嗎？

    感謝您的食譜。
    聯合國saludo

    馬努

    回复Manu
    1.    埃琳娜 他說：
      前 14年

      Manu，您好，我和我丈夫只有家裡拿它，事實是三天之內就拿走了。 我將其存儲在帶有螺旋蓋的攪拌器罐中（購自Mercadona），它將在冰箱中放置約四天。 事實是，天氣炎熱時，對我們來說持續時間不長。

      回复埃琳娜
  2.   皮莉·迪亞茲（Pili diaz） 他說：
    前 14年

    我喜歡Elena的食譜，她還沒有在北部製作西班牙涼菜湯，但是一切都會來的。 一個問題，您可以在冰箱中保存多長時間？ 一切順利

    回复Pili Diaz
    1.    埃琳娜 他說：
      前 14年

      您好，Pili，我告訴您Manu的使用方法，它在冰箱裡蓋好了，可以在完美狀態下持續約四天。 但是，事實是，在家中持續的時間要少得多，因為我們馬上就把它們帶走了。 一切順利。

      回复埃琳娜
  3.   羅西奧 他說：
    前 14年

    利用西班牙涼菜湯的食譜，我想問你是否可以推薦給我們製作瓜子奶油的食譜，這是我曾嘗試過的方法，我一直想在家中製作。

    格拉西亞斯！

    回复羅西奧
    1.    埃琳娜 他說：
      前 14年

      你好羅西奧。 我也在尋找一些好食譜。 我確定這個週末會做，我會告訴你。
      問候。

      回复埃琳娜
  4.   瑪麗·卡門 他說：
    前 14年

    你好艾琳娜（Elena），我做了哈密瓜瓜，這非常好，一個西紅柿，一個青椒，一個洋蔥，一半大蒜，1克黑麥草，1片麵包，1片火腿，800個大蝦，4克橄欖油，2克醋，鹽Pellisco，將瓜子切成小塊，沒有種子，沒有皮，將一半的大蒜，青椒，西紅柿，細香蔥等全部切成小塊，將麵包屑製成後切碎，壓碎一點，將蝦用很少的鹽煮16分鐘，將火腿切成小塊，然後在煮熟的蝦上把墨西哥大蝦製成。

    回复mari carmen
    1.    埃琳娜 他說：
      前 14年

      您好，瑪麗·卡門（Mari Carmen），非常感謝您的食譜。 這些天我會做這個西班牙涼菜湯，因為它必須好吃。 當我這樣做時，我會告訴你如何。 順便說一句，我來自坎塔布里亞。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  5.   STEFI 他說：
    前 13年

    大家好，謝謝您的食譜，昨天我把它做成了，西班牙涼菜湯很好吃，冰箱裡幾乎沒有剩菜了，現在好天氣，我真的很想要它，尤其是因為它很健康。 我要祝賀您這個精彩的博客，我和我的母親都推薦了這個食譜，我們做了很多食譜，哪一個更好，有一天，所有朋友一起在家裡一起吃午飯，我準備了蛋糕3種巧克力，每個人都喜歡，甚至可以重複。
    非常感謝您分享食譜和問候。

    回复Stefi
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      我非常高興，Stefi！。 我們很高興您喜歡我們的食譜。 非常感謝您與我們見面！ 一切順利。

      回复埃琳娜
  6.   利迪婭 他說：
    前 13年

    恭喜西班牙涼菜湯!!

    很好。我昨天吃晚飯了，嗯！ 但是下一次我會放更多的黃瓜，因為我們非常喜歡它，甚至沒有引起人們的注意。 我和Ahh用一鍋mmmmmm的天然番茄碎準備了版本，它散發出些許風味。

    問候！

    回复莉迪亞
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      我很高興您喜歡它，麗迪亞！ 一切順利。

      回复埃琳娜
  7.   紫色 他說：
    前 13年

    大家好，

    我只是做了這個食譜，而且味道很好，但是我發現的缺點是我碰到了很多東西，當我用手做的時候我沒有註意到它們，我不知道這是否是因為當然，我在上面放了冰，跳過了一步，這有助於它更好地壓碎。

    我希望下一個。 一旦做到這一點，我就會變得更好，因為現在我對它產生的熱量感到非常興奮。

    給我們倆一個大大的吻，並繼續這種美好的生活

    紫色

    回复紫羅蘭
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      你好，維奧萊塔，當我們扔冰時，一切都以10速被壓碎，這就是為什麼甚至沒有絆倒的原因。 通過跳過此步驟，您尚未將其粉碎。 下次按照食譜中的內容進行操作時，您會發現它多麼美味！ 吻。

      回复埃琳娜
  8.   埃琳娜 他說：
    前 13年

    你好！謝謝你所做的一切，一個新手的問題...你在放入西紅柿之前將西紅柿去皮了嗎？

    回复elena
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      你好，埃琳娜，我給他們染了頭髮，但這不是必需的。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  9.   瓦萊麗 他說：
    前 13年

    您好！
    首先，祝賀您的博客。 我已經制定了幾項秘訣，並取得了成功。 有了那個西班牙涼菜湯，我遇到了一個問題，因為在2分鐘的速度下的10分鐘內，到處都有很多西班牙涼菜湯，特別是由於蓋子和橡膠之間的連接處。 液體是如此之多，以至於沒有到處都將其壓碎，我不得不用一半的西班牙涼菜湯將其第二次通過。 確定是1公斤番茄嗎？ 非常感謝。

    回复瓦萊麗
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      你好，瓦萊麗，是的，這是一公斤西紅柿，如果它是通過橡膠出來的，那是因為它已經被少量地添加了，所以你必須改變它。 這件事也發生在我身上。 至於剩下的碎片，兩分鐘就足夠了，一切都被壓碎了。 問候，很高興您喜歡我們的博客。

      回复埃琳娜
  10.   洛杉磯 他說：
    前 13年

    嗨，我很久沒寫任何東西了，但是我認為這沒什麼意思，因為您的食譜很美味。 嗯，西班牙涼菜湯對我來說也很棒，但是我有一個問題是，所有東西都塗在蓋子的側面，我必須握住蓋子，因為它會試圖打開並出錯，所以我不知道會發生什麼，因為我加的金額是確切的，我不知道封面是否有故障或我不知道該怎麼辦，您會知道如何告訴我為什麼會發生這種情況，非常感謝，這是我把一切都丟了

    回复MªAngeles
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      你好，Mª。 安吉利斯，我認為橡膠已經鬆動了，而且犯錯是不正常的。 我每個星期都會做西班牙涼菜湯，而且不會出錯，蓋子會保持良好狀態。 如果液體從蓋子流出，則必須更換橡膠。 與您的主持人聯繫並讓她知道。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  11.   佩德羅托 他說：
    前 13年

    抱歉，作為安達盧西亞人，我不得不說這完全不是一個好的安達盧西亞西班牙涼菜湯。 剩下的冰塊，剩下的罐裝番茄，缺少麵包，以及大量的油和大蒜。

    回复佩德羅托
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      嗨，佩德羅托，我嘗試了很多不同的西班牙涼菜湯。 我丈夫的祖母製作的埃斯特雷馬杜蘭西班牙涼菜湯味道鮮美。 關於食譜的好處是我們可以根據自己的喜好調整它們。 我不喜歡用西班牙涼菜湯配麵包，這就是為什麼我要用麵包做而不管原汁原味的原因。 一切順利。

      回复埃琳娜
  12.   盧爾德 他說：
    前 13年

    很棒的女孩!!!! 我現在就可以食用了，除了新鮮之外，它還具有風味和質地……謝謝您的食譜！！！

    回复盧爾德
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      我很高興我喜歡你，盧爾德（Lourdes）。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  13.   EVA 他說：
    前 12年

    非常感謝您為這個西班牙涼菜湯！ 出色的！！ 我們喜歡更多的液體，所以更多的水，沒有麵包。 在這麼多熱量的日子裡感覺如何。 許多吻

    回复eva
    1.    升序 他說：
      前 12年

      好吧，您做得非常好，您已經完美地適應了您的口味！ 我相信那也很棒。
      親親！

      回复升騰
  14.   克里斯蒂娜 他說：
    前 12年

    效果很好，我沒有加冰或麵包，但我把它放在冰箱的一個罐子裡……它上癮了！ 順便說一句，我用西紅柿碎做的，因為我不知道是否必須除去天然西紅柿的皮和種子……你會告訴我的。
    這些食譜的問候和祝賀總是很好！

    回复克里斯蒂娜
    1.    升序 他說：
      前 12年

      謝謝您的評論，克里斯蒂娜。 您可以將整個西紅柿洗淨，因為它們壓得很好。

      回复升騰
  15.   羅莎 他說：
    前 12年

    你好。 我按照其他食譜幾次做過西班牙涼菜湯，但它不適合我。 今天，我已經和您一起完成了，這真是太好了。 就是說如果我沒有添加黃瓜，因為它不適合我。 我用紅辣椒代替了我沒有的青椒。 我說好極了。
    它也帶紅色，而不是橙色。
    感謝您的食譜和整個網絡，這非常好。

    回复羅莎
    1.    升序 他說：
      前 12年

      事實是，使用Thermomix製作這樣的食譜非常容易，而且總是效果很好。 像您這樣的評論鼓勵我們繼續製作和發布食譜，非常感謝！

      回复升騰
  16.   瑪麗亞布林格（Mariabringue） 他說：
    前 12年

    這是奧斯卡！

    回复Mariabringue
  17.   伊雷納爾卡斯（Irenearcas） 他說：
    前 12年

    太棒了！ 事實是，我們給出了基本的配方，當然，每個配方都會根據自己的口味進行調整。 例如，我已經根據需要花多少錢用肉眼製作了食材。 感謝您寫信給我們！

    回复irenearcas
  18.   努里亞·魯阿諾·貝加拉諾（Nuria Ruano Bejarano） 他說：
    前 11年

    很好的西班牙涼菜湯

    回复Nuria Ruano Bejarano
  19.   邁特 他說：
    前 10年

    非常豐富。 事實是，我不得不說我和Thermomix沒有相處，我的食譜很差，但是這個西班牙涼菜湯真好吃！

    回复Maite
  20.   安東尼婭·魯伊斯（Antonia ruiz） 他說：
    前 10年

    博客，太好了，我從這裡開始做很多菜..謝謝

    回复Antonia ruiz
    1.    艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 他說：
      前 10年

      感謝您安東尼奧（Antonia）的關注和關注。 擁抱🙂

      回复艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
  21.   Xelo 他說：
    前 6年

    嗨，謝謝你的食譜。 我對辣椒不耐，為什麼我可以用另一種蔬菜代替？

    回复Xelo
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 6年

      您為什麼不做一個也有番茄但又不帶胡椒粉的salmorejo？

      https://www.thermorecetas.com/receta-facil-thermomix-salmorejo/

      吻！！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）