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奶酪餡料

甜點1 Minutos
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通過 埃琳娜·卡德隆（Elena Calderon）

使用這種奶酪塗層或假糖霜，您可以 蓋蛋糕，餅乾或您最喜歡的糕點。

我更喜歡這種類型的保險，因為 奶油乳酪 它使它具有非常豐富的風味，而常規糖霜只能像糖一樣。

您唯一要記住的是它有一個 中等質地即既不像糖霜一樣堅硬，也不像奶油般柔軟。

奶酪餡料

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可用於裝飾蛋糕，餅乾和其他甜點的食譜。

  • 埃琳娜·卡德隆（Elena Calderon）
  • 食譜類型： 甜品
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 150克費城奶油乾酪
  • 70克黃油
  • 250克糖
  • 1湯匙香草糖

準備

  1. 我們將糖和香草糖倒入玻璃杯中，並在粉碎過程中將其粉碎 15秒，漸進速度5-7-10。

  2. 添加其餘成分並混合 25秒，速度為5。

  3. 用這種奶油我們覆蓋蛋糕或蛋糕。

將此配方調整為您的Thermomix模型


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18條評論，留下您的評論

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  1.   瑪麗安 他說：
    前 14年

    這種餡料必須搭配胡蘿蔔蛋糕才能食用。 感謝您的博客，您太棒了，並且您添加了許多簡單的食譜！

    回复瑪麗安
    1.    西爾維婭 他說：
      前 14年

      它看起來很棒，因為它命中率很高。 感謝您關注我們，非常高興您喜歡我們的食譜。
      一點吻

      回复Silvia
  2.   羅西奧 他說：
    前 14年

    我在網上查過一次，他們叫它“奶油奶酪糖霜”，事實上我也把它加到胡蘿蔔蛋糕裡。 如果它要在白天食用，它作為封面非常好，但是如果它是早餐並且持續一天以上，我會將它放在蛋糕中間，這樣它就不會變乾..

    感謝您準備的上千種美食！

    回复羅西奧
  3.   埃琳娜 他說：
    前 14年

    嗨，女孩們！這將是紙杯蛋糕的糖霜嗎？謝謝你和一個吻。

    回复埃琳娜
    1.    埃琳娜 他說：
      前 14年

      你好埃琳娜。 我認為這是乳酪糖霜。

      回复埃琳娜
      1.    埃琳娜 他說：
        前 14年

        明天我發布南瓜和核桃蛋糕的食譜。 我將此報導放在頂部和中間，我們喜歡它。 我希望你喜歡它。

        回复埃琳娜
  4.   瑪麗·卡門·哈弗奇（Mary Carmen Harfuch） 他說：
    前 14年

    MMMMMM這個帶有這種澆頭的南瓜蛋糕聽起來真是太好了
    出色地。 我今天要去做

    回复瑪麗·卡門·哈弗奇（Mary Carmen Harfuch）
  5.   法蒂 他說：
    前 14年

    你好。 我喜歡您的頁面，最近喜歡上保暖紙，事實是我總是從您那里拉出來的……。
    一個問題，這些澆頭，它們在冰箱中能持續多久？ 還是他們製造和使用？ 冷熱時應該將它們添加到蛋糕中嗎？ 謝謝問候。

    回复法蒂
    1.    埃琳娜 他說：
      前 14年

      你好，法蒂。 這種覆蓋在冰箱中可以持續7天左右，在完全冷的時候，您必須將其放在蛋糕上。 我希望你喜歡它。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  6.   安娜 他說：
    前 13年

    您好，昨天我把您的奶酪餡料放在我做的胡蘿蔔蛋糕上。 它的味道很精緻，但是它的質地卻保持了很高的流動性，幾乎像釉一樣……當然，對於您的糕點袋來說，我的方法不適用於您的糕點袋，因為您輸入了說明此條目的照片。

    對於蛋糕來說，它仍然會發生，儘管那是液體，但我想用剩下的東西來做一些紙杯蛋糕，這是不值得的🙁

    我做錯了什麼？

    先謝謝您的幫助！

    問候，

    安娜

    回復安娜
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      你好安娜，正如我已經通過臉書告訴你的那樣，我不知道會發生什麼。 很少有流鼻涕，因為沒有液體成分。 含有如此多醣和黃油的奶酪混合物不必是流動的。 看看“南瓜胡桃蛋糕”的食譜，你會發現我的質地更好，是一種不會掉下來的奶油。 你好，如果你再試一次，我希望它適合你。

      回复埃琳娜
  7.   酯 他說：
    前 13年

    女孩們！這種奶酪餡料可以解決我的問題。我愛你的博客。我每天都在看它，我已經做了很多食譜。我愛糕點，但我總是遇到這樣的問題：我不喜歡他巧克力或奶油。
    現在有了這個覆蓋範圍，我可以停止使用太多的卡紙了。
    謝謝

    回復以斯帖
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      埃斯特，非常感謝你收看我們，我希望你喜歡這個報導。 如果你想讓它填滿，最好根據食譜“奶油芝士布朗尼餡餅”製作奶油芝士（http://www.thermorecetas.com/2010/03/21/Receta-Thermomix-Tarta-Brownie-con-crema-de-queso/）。 我們愛！ （奶酪餡料非常甜）。 很好吃你會告訴我的。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  8.   索尼婭。 他說：
    前 13年

    您好，我想將其用於紙杯蛋糕，您知道它是否可以染色嗎？ 問題是我只有液體著色劑，看來它們對我沒有用……。

    回复索尼婭
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      嗨，索尼婭，它可以染色，但可以使用糊狀或凝膠狀的著色劑。 液體著色劑使其失去一致性，而且外觀也不好。 問候和節日快樂！

      回复埃琳娜
  9.   約裡 他說：
    前 13年

    你好，我愛你的食譜，我做了很多。 你知道我在哪裡可以買到一盒用於糕點袋的吸嘴。

    回复yoli
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      您好Yoli，您可以在網上商店購買它，例如：mundodelareposteria，clubcocina，...

      回复埃琳娜
  10.   凱蒂 他說：
    前 8年

    如果這樣做，我有蛋糕要當早餐吃到另一間房子裡，什麼時候放上這種餡料？ 將其放入單獨的調諧器中並在投放之前將其添加會更好嗎？

    回复凱蒂