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得克薩斯州

甜點752 Minutos24人單位
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通過 西爾維婭·貝尼托（Silvia Benito）

簡易配方Thermomix Tejas

此 德克薩斯食譜 我為母親節做的。 我突然想到要給我媽媽一個驚喜 送他一個美食籃 和我想做的小東西 烏雲, 戈米諾拉斯、松露和瓷磚……

作為一個愛吃甜食的人，一切都很棒，但如果我必須選擇我最喜歡的，我會選擇瓷磚。 這是一個非常 簡單 它們非常壯觀、鬆脆可口。

當然，請記住，首先將麵團製成並留下 休息 在冰箱里大約12小時，直到我開始製作它們我才意識到這個細節，直到第二天我才能烘烤它們，最後它們在冰箱裡休息了大約24小時，事實是他們結果很棒。

這個食譜被推薦用於大約 24 塊瓷磚，我不知道我的是否適合 大小 雖然有點太多了，但我或多或少得到了大約 15 個單位。

得克薩斯州

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美味佳餚，非常適合與咖啡一起飲用。

簡易配方Thermomix Tejas
  • 西爾維婭·貝尼托（Silvia Benito）
  • 食譜類型： 甜品
  • 份量： 24單位
  • 準備時間：
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 80克糖
  • 15克糕點粉
  • 90克切片杏仁
  • 2個蛋清
  • 室溫下25克黃油

準備

  1. 將蝴蝶放在刀片上，加入小塊黃油，編程 1分鐘，37º，速度1。

  2. 加入麵粉、糖、杏仁和蛋白。 我們編程 15秒，速度2。 取出到容器中，蓋上蓋子並在冰箱中存放約12小時。

  3. 要烘烤它們，請將烤箱預熱至 180°。 在兩個大托盤上鋪上羊皮紙，然後開始放入一湯匙麵團，用勺子背面將其攤開。 我們在每個托盤上放大約8個，然後將其放入烤箱中，中等高度，大約7或8分鐘。

  4. 當它們開始變成棕色時，我們將托盤從烤箱中取出，並用抹刀將它們從紙上取下。 由於麵團還很軟，如果我們想成型，我們把它放在廚房擀麵杖上，用濕布輕輕按壓，使其呈現弧形。

將此配方調整為您的Thermomix模型


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  1.   宇智 他說：
    前 14年

    不，您給我們麵粉的量，或者將麵團放入烤箱時的厚度。

    回复宇智
    1.    西爾維婭 他說：
      前 14年

      Uchi，非常感謝你對麵粉的細節，它已經是正確的，麵團必須很薄，所以我告訴你拿一湯匙麵團並鋪好，用勺子背面壓平。
      如果你想讓瓷磚不要太大，可以取半勺麵團，但我喜歡更大、更華麗的。

      回复Silvia
  2.   蘿拉 他說：
    前 13年

    我在哪裡可以買到那些用來裝糖果的小袋子？ 我必須製作一份禮物，並且我想以與照片中相同的方式呈現它？

    謝謝

    回复羅拉
    1.    西爾維婭 他說：
      前 13年

      蘿拉，我是在一家專門做包裝和包裝的商店買的，不過是在馬德里的一個多邊形裡。 詢問文具店是否可以為您購買或在線購買。

      回复Silvia
    2.    克里斯蒂娜 他說：
      前 8年

      在馬德里的一家中國商店裡有賣......
      各種尺寸、圖紙、顏色……任何你想要的

      回复克里斯蒂娜
  3.   瑪麗亞·勞爾 他說：
    前 13年

    它們只有 15 克。 麵粉？ 沒有酵母？

    回复MARIA LAOOR
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      你好，瑪麗亞，就像食譜裡寫的那樣。 我希望你喜歡他們。 一切順利。

      回复埃琳娜
    2.    西爾維婭 他說：
      前 13年

      是的，瑪麗亞，這些成分令人驚訝，但結果卻很棒。 嘗試告訴我們。
      問候

      回复Silvia
  4.   Montse 他說：
    前 13年

    你好 ，
    今天我做了食譜，事實是，當我看到剩下的麵團時，我想我必須把它全部扔掉，一旦烘烤，瓷磚就出來了，好吃極了……我我肯定會重複。
    非常感謝你，
    濱海皮內達山 (巴塞羅那)

    回复Montse
    1.    西爾維婭 他說：
      前 13年

      蒙特塞 我很高興你喜歡它們。 事實是，當你看到麵團時，你並不認為它們會做得很好，但它很奢華，你是對的。
      問候

      回复Silvia
  5.   羅薩里奧 他說：
    前 13年

    你好西爾維亞，
    你能告訴我它們是用生杏仁還是烤杏仁製成的？ 謝謝您並祝賀該頁面。 我幾天前發現了它，我很高興！

    回复羅薩里奧
    1.    西爾維婭 他說：
      前 13年

      羅薩里奧歡迎來到我們的博客！ 我很高興你喜歡我們的食譜。 瓷磚效果很好，振作起來，杏仁是生層壓的。 一切順利

      回复Silvia
    2.    何塞盧 他說：
      前 11年

      它是用生杏仁製成的，因為當你把它放入烤箱時，如果要煮熟它會燃燒，這就是瓷磚和杏仁同時製成的方式

      回复 何塞盧
  6.   艾琳 Thermorecetas 他說：
    前 12年

    他們把布蘭卡紙粘在紙上真是奇怪！ 正是這樣，紙張才不會粘在托盤上。 你確定裡面放了足夠的黃油嗎？ 多麼奇怪……

    回复艾琳 Thermorecetas
  7.   比阿特麗斯 他說：
    前 8年

    我想問一下，這些東西被保存了多久，有多少人能用這個數量取出來？

    回复Beatriz
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 8年

      你好Beatriz：

      數量與尺寸有一定關係，但據統計，產出的瓷磚數量在 15 到 24 塊之間。

      存放在密封盒中，它們可以保存一周......儘管在我家，它們只保存第一輪！ 😉

      您好！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）