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草莓醬

草莓醬

我把 草莓醬 就像我們在家一樣

對於那些做草莓或草莓醬的人 按照這些步驟,我建議您下次嘗試使用其他版本。 它的味道更像草莓(它只有一湯匙檸檬汁,而不是整個檸檬),並且有 少糖.

不要停止嘗試,因為您會喜歡 顏色,質地,最重要的是風味!

草莓醬

與TM21的等效

用TM31和TM21烹飪桌Mayra Fernandez Joglar1燃脂汁

更多信息 - 草莓醬


發現其他食譜: 少於1小時, 果醬和果醬, 素食主義者

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  1.   阿麗安娜(Ariana Jimenez)Molina 他說:

    你好,阿森! 我從未做過草莓醬,但我想今年做。 事實是,在我寫果醬的書中,他們將草莓歸類為果膠含量低的水果,並建議添加果膠含量更高的水果,例如蘋果。 我的問題是,您是否有正常的果醬或更多的液體質地?

    1.    阿森·希門尼斯(AscenJiménez) 他說:

      Ariana,您必須嘗試一下! 質地非常好,至少就我的口味而言(起初,熱時似乎有點液體,但冷卻時卻濃稠)。 而且味道……很好吃。 試試看,告訴我,好嗎?
      一個吻!

    2.    大衛 他說:

      我已經做到了,如果您更喜歡它,可以添加wenisima,您可以添加一片中性明膠或給它更多時間。
      我喜歡它更甜一些,所以我添加了一些糖,但是從甘蔗中出來的糖也很豐富,是一種問候

      1.    阿森·希門尼斯(AscenJiménez) 他說:

        大衛真好!沒有什麼比根據我們的口味調整食譜了。 謝謝你的評論。 祝一切順利!

      2.    阿麗安娜(Ariana Jimenez)Molina 他說:

        最後,我決定製作它,但我添加了一個半個蘋果(包括它的皮膚和所有東西),這樣它就可以變得更稠一些,而不必過多地濃縮糖和不使用果凍(我不敢說要把果凍放進去自製果醬)。 將蘋果切成小塊,我按照您的指示進行了其他所有操作。 真是太壯觀了! 無論是質地還是風味。 它與購買的果醬無關。 非常感謝您的食譜!

  2.   比薩里夫 他說:

    我喜歡卡紙...就像我在您的頁面上所做的一切一樣。
    代替糖,我添加了120紅糖和30龍舌蘭糖漿,它足夠甜。
    即使這樣,我最喜歡的仍然是肉桂和蘋果菠蘿的蘋果醬。
    謝謝

    1.    阿森·希門尼斯(AscenJiménez) 他說:

      通過這些更改,我相信您的情況非常好。 順便說一句,我必須嘗試一個菠蘿!
      謝謝你的評論。 吻!

  3.   卡麗娜 他說:

    你好! 好甜嗎? 對我來說似乎一點糖。

    1.    阿森·希門尼斯(AscenJiménez) 他說:

      就我的口味而言,它不需要更多的糖,而200克就足夠了。 當然,草莓或草莓必須要成熟。 現在是嘗試它的理想時間。
      我希望你喜歡它。 吻!

      1.    卡麗娜 他說:

        如果我加倍,我會在同一時間放嗎?

        1.    阿森·希門尼斯(AscenJiménez) 他說:

          如果您有一公斤草莓,則分兩批進行(不必再洗第二杯)。 如果將它們放在一起,可能會濺得太多。
          問候

  4.   馬里貝爾 他說:

    儘管味道鮮美,但對我來說太流質了,我加了更多醣,留了更長的時間(我的兒子說,它是從烤麵包上流下來的?

    1.    阿森·希門尼斯(AscenJiménez) 他說:

      您好Maribel,如果在家中您喜歡非常緊湊的果醬,我知道這不符合您的喜好。 在我看來,它似乎不是流動性,但我承認它不具有他們所出售產品的質感。 我很高興您至少喜歡它的味道。 一個吻!

      1.    大衛 他說:

        如果您希望它更緊湊,請在完成時間後添加一張中性明膠,並以3分鐘的速度混合1

  5.   薩拉·加里戈斯(Sara Gallegos) 他說:

    我正在嘗試製作百香果果醬,我希望它是美味的,但我不知道百香果中是否含有足夠的果膠

    1.    阿森·希門尼斯(AscenJiménez) 他說:

      嗨,薩拉,
      我無法告訴您為什麼我沒有嘗試製作百香果果醬...在意大利,我在超市中找到果膠,但是我不知道他們是否在西班牙出售果膠。
      一個擁抱!

  6.   全日空 他說:

    嗨,我是安娜,我總是讀評論,因為它們有很大幫助,但是現在我有一個問題:如果我將配料加倍,是否需要加倍時間?

    1.    阿森·希門尼斯(AscenJiménez) 他說:

      你好安娜:
      如果您增加數量,則增加時間並不時檢查以查看其是否具有所需的紋理。
      小心放置過多的量,因為它可能從噴嘴溢出。 我把這個杏食譜留給您,在其中我使用1公斤水果,看它是否對您有用: http://www.thermorecetas.com/2014/06/30/mermelada-de-albaricoque/
      一個擁抱!

  7.   丹妮拉 他說:

    您好,我已經準備好了,我有一個查詢,我用金額做了,也許不是500,而是我投入了600,但是它到處都開始溢出,而且我像往常一樣擁有籃子... grrr,它能做什麼?是? 謝謝你。

    1.    阿森·希門尼斯(AscenJiménez) 他說:

      你好丹妮拉,
      這對我來說曾經發生過,特別是如果我增加了數量。 它會在沸騰時發生……下一次,請嘗試將其設置為90º,再煮幾分鐘。
      一個擁抱!