您已經知道我充滿激情 凝乳 而且我一直在尋找食譜。 因此,當我發現這種純素食檸檬醬一樣有趣時,我無法抗拒嘗試,並警告您……這是另一個世界!
的確,與原始配方的區別在於 不載蛋 但是真的...誰想成為純粹主義者,擁有更多風味的食譜? 事實是,我無法想像會有這麼好的結果。
它仍然像傳統食譜一樣容易製作,因此在不到30分鐘的時間內,您就可以準備將這種純素食檸檬醬用於 蛋糕,餅乾,甜點或吐司。
您想要了解更多有關純素食檸檬醬的信息嗎?
正如我之前提到的,兩者的原始配方 檸檬 如 其他口味,它們會攜帶雞蛋。 好處是它實際上具有更多的風味 檸檬的味道要濃烈得多。 最小的好處是,要獲得原始配方所具有的柔滑質地有點困難。
El 椰子油 它不能代替橄欖油,橄欖油會給人很多風味,也不能替代向日葵或玉米。 只有椰子油具有如此稠密的質感,我們才需要使這個凝乳狀的身體。
捏 薑黃 這是非常必要的。 您自己將看到更改,並且可以在之前和之後進行比較。 它從淺黃色變成了超級浮華的色調……即使您也不用太沉迷!
而且 味道不用擔心,因為檸檬是如此之多,以至於您不會注意到薑黃或玉米澱粉。
可以用 糖 正常,儘管卡路里增加。 您也可以使用另一種類型的糖,例如全穀物糖,儘管我認為它會使顏色變深。
我更懷疑的是米飯或龍舌蘭糖漿。 我認為這個食譜需要更多 固體紋理 可以使液體成形,但是,如果您嘗試過,請告訴我您的經驗並告訴我它是如何進行的。
說到紋理,您可以玩 烹飪時間 使它更厚或更液體。 我把它放了20分鐘,準備給我看的冰淇淋非常適合我。
如果您想讓它傳播吐司或 填充餅乾 您將不得不再等幾分鐘。 但是請記住,冷卻時它往往會凝固一些。
在冰箱裡 持續2週 雖然我認為它會持續更長的時間,但是在我家我們立即完成了!