我要告訴你一個小秘密；每次聽到豆腐一詞，他都會自動將其與 素食和素食。最糟糕的是，我認為這些產品不適合我。但是幾個月前，我意識到是的，它們對我和每個人都適用。

此外，我收到了瑪麗·拉福雷特（MarieLaforêt）的一本奇妙的書，發現這本書使您不必純素或素食即可享受她的許多美味佳餚。所以我把自己從豆腐這是他的食譜之一。我已經修改了一些小東西，最重要的是，我對其進行了修改，使其能夠與Thermomix一起使用。

您已經知道素食主義者是不吃動物性食物的人。因此，您可以想像我們的純素食豆腐塊是充滿豐富蛋白質和礦物質的小口。這樣，我就可以輕鬆飲食 健康均衡。

你準備好了嗎？

素食豆腐塊

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有了素食豆腐塊，我的飲食富含蛋白質和礦物質。

我們要做的第一件事是將大蒜去皮並壓碎。然後我們將切碎的豆腐，蒜瓣，亞麻籽，味,、歐芹，薑黃，辣椒粉和胡椒放在玻璃杯中。我們咬期間 15秒，速度4。 我們將碎片降低到葉片上，並繼續攪拌 速度為15秒3。
我們將麵團移至碗中，靜置30至40分鐘。
同時，我們將麵包屑放在一個深盤中。然後將玉米澱粉在另一盤中融化在水中，攪拌均勻，使其完美融合。
我們將烤箱預熱至180º。
時間過後，我們形成大約20克的球。我們將它們壓碎一點，然後先將它們通過玉米澱粉混合物，然後再通過麵包屑。
在平底鍋或煎鍋中，將兩面的金塊塗成褐色，以便密封。我們將它們放在覆蓋有廚房用紙的盤子上，以吸收多餘的脂肪。當我們都吃完後，我們將它們放在烤盤上，煮約20分鐘。

對於稍微清淡的版本，您可以在烤箱中加一點油來製作。烹飪到一半時，你必須把它們翻過來，並在一面朝上塗上油脂。時間也要稍微延長一點，總共25分鐘左右就足夠了，讓它們烤出漂亮的顏色。 [br]使用此版本，您可以獲得更軟的雞塊。所以這是品味問題。

與TM21的等效

資料來源-瑪麗·拉福雷特（MarieLaforêt）的《偉大的法國純素食食譜》（測試版）