(16 票)
載入中...
這種純素食，無麩質的燕麥奶油醬具有 無縫紋理 包括烤寬麵條，碎肉捲子或準備美味的食譜。
它的味道也比普通的奶油醬更濃郁，可以添加到您的菜餚中 輕麥片筆記.
雖然這個食譜是 僅用植物性成分製成 您不會注意到其製備過程中的差異，因為它就像 傳統食譜.
您想要了解更多有關純素食和無麩質燕麥醬的信息嗎？
您必須知道的第一件事是，製作調味醬需要油脂，麵粉和液體。 在這個食譜中，我們選擇了 椰子油，麵粉和燕麥奶。
正如我已經告訴過你的，所有的原料都是植物來源的，所以如果你有的話，這種醬汁是理想的選擇 素食，素食，無乳糖或無牛蛋白飲食。
它也是 無麩質，適合乳糜瀉 和麵筋不耐。 當然，您將必須驗證所有成分是否合適並且沒有痕跡或類似物。
椰子油必須 除臭的，也就是說，它根本沒有味道。 這樣，béchamel保留了更中性的味道。
而且油和牛奶都必須在 室溫。 如果牛奶在冰箱中，您將需要再增加幾分鐘的準備時間。
這個食譜也可以用另一個 牛奶或蔬菜飲料。 我推薦那些身體很多的人 杏仁奶。
有了這些數量，您將獲得大約450克最終產品。 因此非常適合 納帕蔬菜，千層面，烤碎肉捲或其他任何食譜。
納帕的質地很稠密但很流暢，所以如果您考慮使用此配方來準備 炸肉餅 我建議您再加厚一點。 否則，您將無法使它們成形，因為麵團的稠度很小。
理想的是使用它 最近製作 因為當熱的時候它流動性更好並且效果更好。 儘管還剩一點，但可以將其在冰箱中放置幾天。
要重複使用剩下的調味醬，別無所求 簡單的食譜。 所以除了省錢 您將可以享用豐富的菜餚。
重要事項： 有些人除了對谷蛋白的不耐受或過敏外，還對燕麥產生了不耐受，因此無法食用這種成分。 如果是這種情況，則此食譜不適合您。
更多信息 - 基本配方：調味醬 / 燕麥牛奶 / 杏仁奶 / 火腿和奶酪可可/
將此配方調整為您的Thermomix模型