紫色土豆泥和胡蘿蔔

前幾天我買了 紫色胡蘿蔔。 它們的味道幾乎與橙子相同，並且形狀相同。 但是它們的外觀有所不同，尤其是一旦去皮：它們具有天鵝絨般的深紫色，……真是個了不起的發現！

他們給菜帶來的色彩令人難以置信。 您會看到它的到來，因為僅通過剝皮它們就已經弄髒了手。 在這種情況下，我用它們來製作一個 土豆泥 在照片中，您可以看到結果。

這些胡蘿蔔以這種顏色必須對我們的身體有益，你不覺得嗎？ 是的，因為它們包含 花青素，一種很好的抗氧化劑。 它們熱量低，富含維生素A，B，E和礦物質。

如果您在市場上看到它們，請立即嘗試。

紫色土豆泥和胡蘿蔔

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土豆泥，富含紫色胡蘿蔔，色澤鮮豔奪目。 對年輕人和老年人都有吸引力。

• 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）

• 廚房： 傳統
• 食譜類型： 蔬菜
• 卡路里： 195
• 份量： 3

• 烹飪時間： 30M
• 總時間： 30M

ingredientes

• 180克紫色胡蘿蔔
• 320剋土豆（去皮後的重量）
• 175克全脂牛奶
• 10克黃油
• 薩爾
• 肉荳蔻

準備

1. 我們將蝴蝶放入玻璃杯中。

2. 我們去皮土豆。 我們將土豆切成小塊，使其煮熟，然後將它們放入玻璃杯中。

3. 我們還將胡蘿蔔去皮切碎，切成薄片。 我們將它們放在玻璃杯中，在土豆旁邊。

4. 我們加入牛奶和鹽。

5. 我們編程 20分鐘，100º，速度1.

6. 在該時間結束時，我們檢查土豆和胡蘿蔔是否煮熟。 如果不是，我們再安排幾分鐘。

7. 加入黃油，鹽並磨碎一點肉荳蔻。 即使戴上蝴蝶，我們也可以編程 30秒，速度4.

8. 我們會立即為您服務。

筆記

只要我們用籃子代替杯子，並在第30 節中設定[b]90 分鐘，1°，速度5[/b]，你就可以製作雙倍的數量。[br]黃油可以用飛濺特級初榨代替。橄欖油

更多信息 - 土豆泥，基本食譜

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