終極奶酪果餡餅

準備

1. 我們準備1升容量的flanera（或幾個單獨的模具）。 我們在內部以及底部和牆壁上都塗上了焦糖色。 我們訂了。

2. 我們添加果餡餅的所有成分並混合 1分鐘，速度為5。

3. 借助於勺子（這樣它就不會掉落並舉起焦糖時不會飛濺），我們正在逐漸將果餡餅倒入果餡餅中。 我們涵蓋。

4. 我們將水倒入特快/快鍋中，直到它覆蓋了法蘭的2/3。 我們以權力關閉並做飯1：

   • 如果是快速鍋，則需要13分鐘
   • 如果是高壓鍋，則需要6分鐘（超快）

5. 如果我沒有快速鍋怎麼辦？ 我們在varoma裡煮它們。

   沒事，如果您的模具能很好地適合內窺鏡容器，我們可以將它們裝在Thermomix中。 您將需要在玻璃杯中倒入1升水，然後將果皮蓋在果肉容器中：

   • 如果您要使用單個果餡餅，我們將為您編程 45-60分鐘，內室溫度，速度1。
   • 如果您要使用單個模具，我們會進行編程 15分鐘，內窺鏡溫度，速度1。

   在取出它們之前，請通過插入棍子或小刀檢查它們是否完成。 如果潮濕，則將其放置更長的時間。

6. 我可以把它們放在烤箱裡嗎？

   當然是這樣，烤箱給布丁帶來的味道簡直是無與倫比的。

   我們將布丁放在單獨的模具中，然後將它們放入盛有水的容器中，製成貝恩-瑪麗，然後在裡面煮熟。 190º大約45分鐘。 如果它們變得太褐而尚未在內部完成，我們可以用鋁箔紙覆蓋它們，以免它們燃燒。