Thermorecetas » Thermomix食譜 » 果醬和果醬 綠色和紫色李子醬 果醬55 Minutos23人78卡路里 (46 票)載入中... 通過 阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 但是有多少有錢 李子. 能夠保存它們以便能夠在一年中享受它們是多麼美妙。 為了製作今天的果醬，我們將使用大約 一公斤水果. 我們會加糖，但不要太多。 而且它不需要更多，因為我用的李子已經足夠甜了。 我們將添加一個飛濺 檸檬汁 提供保持需要的酸度。 綠色和紅色李子醬打印配方保存食譜 關閉請登錄加入書籤請先登錄沒有帳號？ 登記自製果醬加少許糖。 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）廚房： 傳統食譜類型： 果醬卡路里： 78份量： 23準備時間： 15M烹飪時間： 40M總時間： 55Mingredientes900 克 青梅150克紫梅400克糖1/2檸檬汁準備我們把李子洗得很乾淨。 我們給他們骨頭。 配料中出現的重量是已經清洗過的水果，沒有石頭。 我們將已經乾淨的水果放入玻璃杯中。 加入糖和檸檬汁，用過濾器（這樣種子就不會掉進玻璃杯裡）。 我們蓋上蓋子並將籃子放在上面（沒有杯子）。 我們編程 40分鐘，100º，速度2. 當編程時間結束時，將內容物倒入先前消毒過的罐子中，將它們裝滿。 我們立即用蓋子蓋上它們（幫助我們用廚房布以免燙傷自己）並將它們倒置。 冷卻後，我們將檢查他們是否將真空做好（蓋子必須向內插入）。 另一種選擇是按照傳統方法在水浴中將罐子煮沸。 在此鏈接中，您可以看到保存完好的所有跡象. 筆記如果你不喜歡果醬裡有水果，你只需要在食譜中添加一個步驟。 一旦編程時間結束，我們取出籃子，放置（並握住）燒杯並研磨 以7-8的速度幾秒鐘. 更多信息 - 如何進行巴氏殺菌和真空保存
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