綠豆巢

準備

1. 我們將首先修剪青刀豆的尖端，然後從側面移開琴弦。 將豆洗淨並切成4根手指的長度，然後切成細條。 將它們分配在Varoma的兩個托盤上，以保留雞蛋的位置。

2. 然後準備荷包蛋。 為此，切2個大正方形的保鮮膜。 用油刷，然後將其放在燒杯的頂部，就像要用透明膜覆蓋內部一樣。 弄碎雞蛋並將其放入杯中。 鹽和胡椒。 要關閉它，您必須將其捲起並在上面放上鬆緊帶。 這樣它們就像兩個麻袋。 放置在Varoma中並保留。

3. 同時，加熱800克自來水， 以7º和速度100進行1分鐘。

4. 一段時間後，將Varoma放在其位置並編程 7分鐘，Varoma溫度，速度3。

5. 取出雞蛋並重新編程 4分鐘，Varoma溫度，速度3。

6. 在鍍環上撒一滴油。 放置青豆，使它們交織在一起。 我們稍微按一下，以使結構牢固。 小心地取下戒指，然後將荷包蛋放在上面。 對豆子和剩餘的雞蛋重複該操作。

7. 用番茄醬裝飾盤子，並撒上現磨的胡椒粉。

8. 立即服務。