美味的蘋果派

準備

1. 做蛋糕 我們抓住了 四個蘋果, 我們將它們削皮並切成楔形。 我們將其引入Thermomix玻璃杯中，然後進行烹飪，為此，我們將其用水覆蓋，直到蘋果被覆蓋為止。 我們編程 速度13在115°下1分鐘。 當它們煮熟時 我們把水瀝乾 仍然存在。 我們可以通過將Thermomix籃子放在碗中並放掉液體來使用它。 液體必須保留以備後用。

2. 我們將瀝乾的蘋果放回Thermomix玻璃杯中。 我們投了 3雞蛋，“ 400ml淡奶油， 該 兩湯匙玉米澱粉 和 140克糖。 我們一起將它們切碎，我們編程 速度為1分鐘5。

3. 我們加熱 烤箱在180°。 我們選擇可以放入烤箱的約21厘米的圓形模具。 我們拿一塊 黃油 和油脂 全部裡面。 我們放在它的基礎上 烘焙用紙，我們將其切成與模具底部相同的尺寸，因此我們可以更輕鬆地移除烤好的蛋糕。 我們將蛋糕混合物倒入烤箱中下部和周圍的地方 30分鐘 您必須確保它被很好地烤製，為此，我們在蛋糕上放了一些尖銳的東西，如果出來乾淨，將被完全烤製。 如果沒有，請多安排一些時間。

4. 要做到 頂層 我們把蛋糕去皮 兩個蘋果 我們將其細分。 我們將其引入我們的玻璃杯中，然後倒入 兩匙糖，“ 25克黃油, 半茶匙肉桂，一個 捏碎肉荳蔻中， 液體的 我們之前已經從排幹蘋果中分離出來，我們將再添加一點 水 但不能覆蓋整個混合物。 我們要一起煮 以湯匙速度在12°下旋轉115分鐘。

5. 我們準備 崩潰。 在我們的杯子裡倒入 250克小麥粉，“ 15克黃油 在室溫下，它是柔軟的，並且 100克糖。 我們對它進行編程以在 2分鐘1分鐘。 我們將混合物倒入碗中，並用手完成混合，目的是您必須 結塊。

6. 用我們冷卻的蛋糕將其倒在可以放入烤箱的盤子上。 我們拋棄了 蘋果粉。 最重要的是，我們將進行 崩潰  我們只將它放在帶有烤架的烤箱中。 我們會留下一些 幾分鐘 直到您看到它呈現出金色。 如果需要的話，請在冰箱中冷卻，這樣會很完美。