美味的酸奶蛋糕

準備

1. 如果我們不能買到酸奶油，我們可以在家做。 我們準備500毫升的奶油，然後加入檸檬汁。 我們讓它休息至少半天，以便凝結奶油。

2. 我們準備麵團：在我們的Thermomix玻璃杯中，加入190克軟黃油，100克糖，一茶匙香草精和一小撮鹽。 我們安排在 速度1時30分3秒。 製作混合物時，我們將蛋黃一一添加。 如果您沒有給您添加所有蛋黃的時間，請多安排一些時間。

3. 然後加入橙皮，300克小麥粉和一湯匙酵母。 我們編程 榫速為3分鐘。 我們取出麵團並將其放在容器中，然後將其放入冰箱中至少一個小時。 這將有助於我們提高硬度，並可以更好地處理滾軸。 當從冰箱中取出麵團的時間臨近時（大約15分鐘之前），我們將準備餡料。

4. 我們準備餡料：我們清洗玻璃杯，放置蝴蝶，然後加入蛋清。 我們將以4的速度擊敗他們3,5分鐘。 我們從玻璃杯中取出白葡萄酒，放在一旁。 在未清洗的玻璃杯中，加入500克酸奶油，500克天然酸奶和100克糖。 我們在這期間擊敗了一切 速度為30秒3,5。 加入打好的蛋清，並用手包裹所有東西，並進行包絡運動，以使麵團的體積不會減少。 我們擱置一旁。

5. 我們將用the麵杖將麵團攤開。 我們準備了一個可以烘烤的，底部約28×21厘米的菜。 在適合烤箱的紙上，我們拉伸一半的麵團。 我們將長方形的形狀放到與托盤底部相同的長襪中。 將其放在紙上的想法將有助於我們將麵團（包括紙在內）放置在托盤內而不會造成任何復雜的情況。 我們將烤箱加熱到180°。

6. 我們將酸奶奶油倒在麵團上。 用另一半的麵團，我們用手將其弄碎，然後將其切成小塊，然後將其倒在奶油的表面上。 我們將仔細進行處理，以免它們沉入奶油中。 我們把它放在烤箱裡煮30分鐘。

7. 當蛋糕冷的時候，我們撒上糖粉。 我們冷飲，並伴有一些水果。