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老式醬汁的臉頰

肉93 Minutos4人200卡路里
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通過 安娜·瓦爾德斯（Ana Valdes）

Thermomix臉頰

什麼 臉頰 豬肉或 Thermomix臉頰墊 這是壯觀的。 確實，它們需要時間，但實際上是您編程時忘記了，並且在聽到Thermomix嗶嗶聲時，它們是正確的。 這 肉 它是甜的，嫩的，在口中融化。 濃稠的醬汁覆蓋了碎片，並充滿了風味。 母親的燉肉，祖母的燉肉的味道 傳統美食，包括那些重複和浸入麵包的過程。

這是全家的一道菜 孩子 他們愛。 我陪著他 土豆泥，您也可以使用Thermomix進行以下操作，之後 我們的食譜。 如果沒有的話，炸薯條也很棒。 你會告訴我的。 您已經知道我不是很肉，但這是……這齣來了。

讓我們來看看如何準備好 Thermomix的臉頰:

老式醬汁的臉頰

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全家人都會喜歡的傳統菜。 一種甜，多汁且嫩的肉，上面沾上蔬菜和它自己的汁製成的減少汁液。

  • 安娜·瓦爾德斯（Ana Valdes）
  • 廚房： 傳統
  • 食譜類型： 肉
  • 卡路里： 200
  • 份量： 4
  • 準備時間：
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 800克豬臉頰
  • 1洋蔥（約170克）
  • 1韭蔥（我們將僅使用白色部分：約50克）
  • 1根胡蘿蔔（約70克）
  • 6蒜瓣
  • 1月桂葉
  • 半茶匙百里香
  • 薩爾
  • 胡椒
  • 油
  • 250毫升肉湯和250毫升水（或500毫升水和半片肉湯）

準備

  1. 調味臉頰。 我們把它們切成兩半。 在煎鍋中，加熱油，然後用高溫加熱，使兩面的肉都變成棕色（不要在裡面煮熟，兩面都應該是棕色的）。 我們拿出並保留

  2. 將洋蔥切成兩半，韭蔥和胡蘿蔔去皮，切成大塊，放在玻璃杯中。 加入50克精油（最好是煎炸兩頰留下的精油。如果不夠的話，我們加50克新油）和半茶匙鹽。 我們咬期間 速度為3秒5。

  3. 加入整個去皮的大蒜和炒 5分鐘，蒸煮溫度，湯匙速度。 沒有燒杯。

  4. 我們把蝴蝶放了。 加入月桂葉，百里香，切碎的香菜，臉頰，肉湯和水（或水和半丸）。 我們編程 60分鐘，100º，調速，向左轉。 帶燒杯

  5. 我們取下杯子，將籃子放在適當的位置，以避免飛濺，然後重新編程 25分鐘，內陸溫度，湯匙速度，逆時針

  6. 我們與土豆泥或炸薯條一起供應

與TM21的等效

‡abla等效TM31 / TM21

更多信息 - 基本食譜：土豆泥


發現其他食譜： 肉, 超過1小時1/2, 兒童食譜

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  1.   埃斯佩蘭薩 他說：
    前 8年

    你好，我愛你的臉頰，我冷凍了4個，我想用這個食譜製作它們，但是我有骨頭，我必須從食譜中改變一些東西，或者按照你在這裡所說的做，問候

    埃斯佩蘭薩

    回應希望
    1.    安娜·瓦爾德斯（Ana Valdes） 他說：
      前 8年

      你好希望。 解凍後，您應先取下骨頭。 就是說，如果將它們放在骨頭上，它們會在玻璃杯中佔據過多的空間，更糟糕的是，肯定會導致刀片無法正確旋轉。 不要扔掉骨頭：將它們保存為湯。 一個擁抱！

      回復安娜·瓦爾德斯（AnaValdés）
  2.   馬努 他說：
    前 8年

    你好。 我如何使用tmhx 21？

    回复手冊
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 8年

      您好！

      如果您查看食譜的末尾，有一個部分寫著“與 TM21 的等效性”。 你只需要遵循指示。

      問候。

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  3.   伊利莎 他說：
    前 7年

    昨晚我把它們做成晚飯，我的孩子們喜歡它，肉很嫩，醬汁很壯觀。 謝謝 ！

    回复伊麗莎
  4.   塞西莉亞 他說：
    前 7年

    你好，我可以減半嗎？ 金額將如何？ 問：我只有650塊肉。 謝謝你

    回复CECILIA
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 7年

      你好張柏芝：

      當然，您只能做一半。 使用醬汁，您有兩種選擇。
      1.-按原樣製作食譜。 您將剩下醬油，但是您隨時可以將其冷凍以備不時之需。
      2.-如果您不需要那麼多數量，則可以減少。 我只放100克洋蔥和3瓣大蒜。 其餘的都一樣，數量和時間都一樣。

      您好！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  5.   玉萍 他說：
    前 6年

    如何獲得濃稠的醬汁？ 他們出來壯觀，但液體醬。 謝謝你。

    回复Vicky
  6.   凡妮莎·岡薩雷斯（Vanesa Gonzalez） 他說：
    前 6年

    我今天已經準備好了，我只能說非常壯觀。

    回复Vanesa Gonzalez
    1.    艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 他說：
      前 6年

      謝謝Vanesa！ 我們很高興您喜歡他們🙂

      回复艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
  7.   （緬甸）克倫語 他說：
    前 6年

    臉頰變得壯觀。 我們愛他們所有人。 在您的允許下，我將食譜添加到平常的食譜中。 非常感謝您的分享。

    回复卡倫
  8.   娟美 他說：
    前 6年

    壯觀的單詞不再需要

    回复胡安米
  9.   索拉亞 他說：
    前 6年

    簡直精緻

    回复soraya
  10.   勇敢的 他說：
    前 5年

    感謝您的食譜，它們的使用非常引人注目...我已經為您製作了將近兩年的食譜，但我從未對此發表評論。

    回复勇敢
  11.   邁坦 他說：
    前 5年

    我可以用小牛肉麵頰做這個食譜嗎？ 我必須改變一些東西嗎？

    回复maitane
    1.    艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 他說：
      前 5年

      你好Maitane，什麼都沒有。 根據大小，它可能需要或多或少的烹飪時間，但是您可以即時嘗試以檢查其質地和硬度。 您會告訴我們的！ 謝謝你給我們寫信😉

      回复艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
  12.   安娜 他說：
    前 5年

    你好呀！ 我將首次在TM5上進行操作。 我是否需要採取任何特殊的預防措施？ 我可以照原樣做菜嗎？ 謝謝！

    回復安娜
  13.   NOELIA 他說：
    前 5年

    我只是把這個食譜推薦給別人，我不吃肉，更不用說臉頰了……但要說我會再做一次，它非常嫩，味道就像我母親的食譜。

    回复Noelia
  14.   勞拉 他說：
    前 4年

    首先讓臉頰通過鍋嗎？

    回复勞拉
    1.    艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 他說：
      前 4年

      這樣會很方便，因為在這裡您將它們密封起來，當在Thermomix中烹飪它們時，這會使它們在內部更加鮮嫩。 感謝您寫信給我們！ 🙂

      回复艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）