聖誕布丁凍糕

準備

1. 在矩形模具上貼上保鮮膜。 您可以使用該模型製作李子蛋糕或切成薄片的麵包。 預訂。

2. 磨碎先前切碎的巧克力棒。 為此，請編程 密閉杯，渦輪增壓3秒鐘。 檢查沒有大塊。 刪除並保留。

3. 不用洗玻璃，放蝴蝶，倒奶油然後攪打 速度3½。 它將在大約1分鐘內準備就緒，但是您必須檢查它是否切開。 組裝完成後，從玻璃杯中取出並保留。

4. 將葡萄和梅子，一茶匙的香料，皮和橙汁以及兩湯匙的波特酒放入玻璃杯中。 排程期間 5分鐘，90º，調spoon速度和左轉 使水果隨著液體膨脹。

5. 然後將其全部研磨 15秒，速度4。 從玻璃杯中取出並保留。

6. 用乾淨的玻璃杯將蝴蝶放在刀片上。 放入蛋黃和糖。 爭取 5分鐘速度，在37º溫度和3½速度下 美白。 從玻璃杯中取出並保留在一個大碗中。

7. 加入保留的面霜，並以包絡的動作混合。 將其加入後，添加水果混合物和磨碎的巧克力。 混合直至所有成分融合在一起。

8. 在乾淨的玻璃杯中，再次放上蝴蝶。 加入蛋清並在攪拌過程中攪拌 4½速度3分鐘。 當快要下雪時，從嘴裡加入一湯匙糖，試圖使糖呈梯級狀落下。 完成後，將白色添加到混合物中的雪點。 還可以配合包絡機芯。

9. 將混合物倒入準備好的模具中。 我建議您尋求幫助。 必須非常小心地做，以使透明膜盡可能地伸展，並且不會形成皺紋，因為否則會在布丁上留下痕跡。

10. 冷凍混合物至少6小時。 我把它整晚都留下來了，這真是太完美了！

11. 食用前15分鐘，將其從冰箱中取出，儘管這取決於房間的溫度。 將其放在漂亮的托盤上，並用糖珍珠或巧克力球裝飾。