登錄 o 註冊 莧菜 ThermoRecetas

薩爾皮孔貽貝

Verduras16 Minutos
1/52/53/54/55/5 (1 票)
載入中...

通過 西爾維婭·貝尼托（Silvia Benito）

Thermomix聖誕食譜貽貝在salpicón


薩爾皮孔（Salpicón）中的貽貝在我家永遠不會丟失 聖誕平安夜晚餐。 這是我祖父埃斯特萬（Esteban）居住時的經典之作。 早上，我已經開始準備 蒸熟 他的貽貝和當時我們沒有Thermomix的貽貝，他開始像他所說的那樣製作“小皮餅”，我認為他幾乎整天都用板子和刀子用手砍了這個可憐的人。 他會放上青椒，紅辣椒，細香蔥和一個成熟的番茄，全部用他的油和醋調味。

今年，我做了準備，一直在思考“如果我的祖父會抬起頭來……”……我幾乎不會相信這一點。 5 Minutos 我已經準備好了。 在這麼短的時間內準備一份含有所有成分的意大利臘腸，是我的榮幸。

我最不喜歡這個食譜的是 清理貽貝。 這次我想念我的岳父，他的岳父在其他場合自願為我做這件事。 我清理了一個半公斤的貽貝，由於這個半小時很有趣，所以我一定要慢一點。 然後我把它們放進蒸鍋裡煮，在二十分鐘內它們都打開了。 所以現在我從飛濺開始，在我最喜歡的機器人的幫助下，這很棒。

這是一道非常豐富多彩的菜，因為它的顏色，作為開胃菜，我認為它很適合當我們有客人時。 沒有聖誕節，我們不准備一兩個來源。 東方的 Salmagundi es ideal para acompañar mejillones al vapor, 海鮮飛濺, pulpo cocido, patatas al vapor, etc.

薩爾皮孔貽貝

打印配方
保存食譜
關閉請先登錄

沒有帳號？ 登記

這種salpicón非常通用，我們可以在各種食譜中使用它。

薩爾皮孔貽貝
  • 西爾維婭·貝尼托（Silvia Benito）
  • 食譜類型： 蔬菜
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 1千克貽貝（與貝殼稱重）
  • 1升鹽水
  • 100克青椒切成小塊
  • 100克紅燈籠椒，切成塊
  • 80克細香蔥，切成小塊
  • 1個煮雞蛋（可選）
  • 200克特級初榨橄欖油
  • 50克酒醋
  • 鹽10克

準備

  1. 我們用溫水清洗貽貝，並清理它們的鬍鬚。 我們將它們放置在varoma容器中。

    我們將水倒入玻璃杯中，然後將貽貝放在貽貝上面，然後編程 15分鐘，內窺鏡溫度，速度1。

  2. 時間到了，我們保留貽貝，等待它們變熱。

  3. 我們丟棄玻璃杯中的水，然後用廚房用紙擦乾。

  4. 我們將所有成分放入玻璃杯中並進行程序 3秒，速度5。

  5. 我們將醋汁保留在容器中，然後將其保存在冰箱中，直到可以使用為止。

將此配方調整為您的Thermomix模型


發現其他食譜： 開胃菜, 腹腔, 沙拉和蔬菜, 簡單, 乳糖不耐症, 雞蛋不耐, 海鮮, 少於1/2小時, 聖誕節

本文內容遵循我們的原則 編輯倫理。 要報告錯誤，請單擊 這裡.

19條評論，留下您的評論

發表您的評論

您的電子郵件地址將不會被發表。 必填字段標有 *

*

*

  1. 負責數據：MiguelÁngelGatón
  2. 數據用途：控制垃圾郵件，註釋管理。
  3. 合法性：您的同意
  4. 數據通訊：除非有法律義務，否則不會將數據傳達給第三方。
  5. 數據存儲：Occentus Networks（EU）託管的數據庫
  6. 權利：您可以隨時限制，恢復和刪除您的信息。

  1.   埃琳娜 他說：
    前 13年

    嗯，多麼有錢！
    而且它沒有切碎的西紅柿……。
    祝您新年快樂...

    回复埃琳娜
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      你好埃琳娜，我們按照食譜上的說明製作，味道鮮美，但我認為添加一點切碎的番茄是一個很好的選擇。 下次，我會把它踢出去。 問候和2011年快樂！

      回复埃琳娜
      1.    拉奇 他說：
        前 12年

        您好艾琳娜（Elena），您能給我提供像貽貝那樣塞滿麵包和雞蛋的小貽貝的食譜嗎，他們告訴了我，但是我找不到食譜，非常感謝

        回复rachi
        1.    西爾維婭 他說：
          前 12年

          我找到了這個食譜，看看它是否對您有用。 我還沒有嘗試過。
          http://www.directoalpaladar.com/recetario/tigres-mejillones-rellenos-by-thermomix

          回复Silvia
    2.    西爾維婭 他說：
      前 13年

      我的祖父埃琳娜（Elena）總是切碎一個西紅柿，它們很美味。 我沒有在食譜中添加它，事實是它發生在我身上，但是下次我記得修復並查看它是什麼。 新年快樂

      回复Silvia
  2.   克里斯蒂娜 他說：
    前 13年

    HOLA
    我在普通鍋中打開貽貝，在清潔它們時將它們添加到鍋中，始終拖一些水並蓋上蓋子，在5分鐘或更短的最高溫度下它們已經存在。
    稍微搖動鍋以鼓勵他們打開鍋很方便。

    另一個注意事項：我非常不喜歡清潔貽貝，所以我要做的是清潔那些更清潔，更容易清潔的貽貝，但是要清理那些充滿石灰石結垢的貽貝，等等。 ，然後當它們打開時，我將其從外殼中取出，然後換成清潔的外殼。

    回复克里斯蒂娜
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      您好克里斯蒂娜，非常感謝您給我們另一種烹製貽貝的方法。 像您這樣的事情發生在我身上，我很少去做它們，因為我的懶惰，我才清潔它們。 問候和2011年快樂！

      回复埃琳娜
  3.   克里斯蒂娜 他說：
    前 13年

    我加了200克番茄，這是手指舔的好味道，我不喜歡醋，我加了一點醋，因為剩下的我們把它放在麵包上，我們都舔了舔手指。

    回复克里斯蒂娜
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      您好克里斯蒂娜，我下次還要加西紅柿時，雖然我肯定不喜歡清洗它們，但這肯定會花費一些時間，所以我下次還會加西紅柿。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  4.   INMA 他說：
    前 13年

    準備除夕的貽貝，它們很好吃，非常感謝

    回复Inma
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      很高興您喜歡他們，Inma。 問候和2011年快樂！

      回复埃琳娜
  5.   外耳 他說：
    前 13年

    你好，我丈夫在年底做貽貝，儘管他說他不會吃鹽，因為它們有點咸，另一件事，如果將肉末切成薄片，再放一點會更好。將油和醋加入Thermomix™中。

    問候

    回复外耳
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      你好，外耳，這是一個不錯的選擇。 我也製作了它們，我們也很喜歡它們，但是我們必鬚根據自己的口味調整食譜。 如果您按照自己的意願進行操作，請告訴我們如何嘗試。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  6.   埃琳娜 他說：
    前 13年

    正如您所說，我準備的食譜非常豐富，非常美味。 謝謝

    回复elena
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      我很高興艾琳娜。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  7.   安娜 他說：
    前 13年

    你好，這是我第一次敢向你表示祝賀，事實是你的食譜是“牛奶”，如果你允許我告訴你，它們讓我很開心，這很有趣，因為我和他們有一個惡習，每個星期天我準備了一杯咖啡，在客廳的桌子上我拿著它讀你的新聞，看著照片，順便說一句，這些照片很棒，我是說食譜的照片，我流口水了，是我不知道不知道選擇星期天做什麼。

    沒什麼可祝賀的，不要停止發布，因為我已經做了很多您的食譜，非常感謝。 祝一切順利。

    順便說一句，我忘記了你那裡沒有翅膀的任何配方，而是在香氣中，在玻璃杯中有一些調味醬。

    回復安娜
    1.    西爾維婭 他說：
      前 13年

      安娜，非常感謝您的評論和關注我們。 我將看一下機翼，但是在我看來，您可以準備它們，並製作一些我們在下面發布的醬汁，它們都很酷。
      問候

      回复Silvia
  8.   瑪麗·韋加 他說：
    前 13年

    HOLA是第一次向您表示祝賀，因為我沒有使用它，但是我想我認為在使用我們的食譜時，它的味道更濃郁，曾經在鍋中用白葡萄酒沖淨的貽貝非常豐富..謝謝為了您的好樣品食譜我想您對我來說更容易了！

    回复MARY VEIGA
    1.    西爾維婭 他說：
      前 13年

      謝謝你瑪麗。 繼續使用它，因為它使您像這樣簡單而輕鬆地做飯而感到高興。
      問候

      回复Silvia