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杯冷胡蘿蔔奶油

膏276 Minutos4人100卡路里
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通過 梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar）

杯胡蘿蔔冷奶油-thermorecetas

今天，我們在食譜書中添加了另一種冷奶油。 事實是，有了這個 熱，我們的身體已經只要求我們提供清淡和新鮮的東西。 這就是為什麼西班牙涼菜湯或冷面霜（例如帶有胡蘿蔔的面霜）是經典的。

此 純素食譜 我喜歡它，因為它是用 非常簡單的成分 我們一年四季都可以在市場上找到。 多虧了胡蘿蔔，它有一種甜美的味道，我們將用一些薄荷葉來增強它的味道，這將使我們的盤子新鮮。

這個食譜應該用 提前 給它時間冷靜下來。 我們甚至可以在前一天製造它，並使其冷藏直到上班時間。 由於運輸方便且不需要加熱，因此非常適合在辦公室內用餐。

我們可以減輕 冷奶油 的胡蘿蔔添加到我們喜歡的蔬菜湯中。 或通過添加一點酸奶或奶酪醬使其濃稠。

杯冷胡蘿蔔奶油

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具有強烈色彩和甜味的奶油，將幫助我們應對熱量。

  • 梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar）
  • 食譜類型： 面霜
  • 卡路里： 100
  • 份量： 4
  • 準備時間：
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 50克韭菜
  • 100克洋蔥
  • 15克橄欖油
  • 300克胡蘿蔔
  • 300克蔬菜湯
  • 30克蔬菜奶油
  • 鹽和胡椒

裝飾

  • 薄荷葉
  • 生胡蘿蔔片
  • 液狀膏

準備

  1. 我們將乾淨的韭菜和去皮的洋蔥放在玻璃杯中。 我們咬期間 5秒，速度5。 我們將碎片朝刀片放下，然後加油。 我們在偷獵 5分鐘，100º，速度1。

  2. 同時，我們將胡蘿蔔刮擦，洗淨並切成薄片。 時間到了，我們將它們添加到玻璃杯中，調味並煮熟。 5分鐘，100º，速度1。

  3. 接下來，我們倒入肉湯，讓它煮 20分鐘，100º，速度1。

  4. 然後我們為 1分鐘，速度為9。

  5. 加入奶油煮至 5分鐘，90º，速度1。

  6. 最後，糾正鹽分，讓奶油冷卻。

  7. 上菜時，我們在4杯玻璃杯之間分配食物，並用一根切碎的胡蘿蔔塊裝飾它們。 撒一些切碎的薄荷葉，並在其周圍放幾滴奶油來完成。

更多信息 - 蘋果西班牙涼菜湯


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  1.   馬拉 他說：
    前 8年

    什麼是植物性奶油？

    回复馬拉
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 8年

      嗨，瑪拉：

      它是一種不含動物成分的面霜，您可以在有機超市或大型商店的飲食區找到。

      的問候！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）