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胡蘿蔔醬

肉醬胡蘿蔔

你喜歡 蔬菜醬? 在 thermorecetas 我們有一個很好的收藏: 茄子 番茄幹棗和奶酪紅辣椒...事實是,他們非常有錢,非常適合 開胃酒 或晚餐 配烤麵包,玉米片或 薄煎餅。 而且它們為桌子提供了一種很好看的顏色。

今天我帶你 胡蘿蔔醬。 這是一個 蔬菜醬, 素食主義者 用堅果製成,可以提供豐富蛋白質的蛋白質 素食。 如果您不喜歡堅果或在家中沒有堅果,則可以用堅果代替另一種干果:杏仁,榛子,腰果……嘗試一下,告訴我,這非常簡單。

與TM21的等效

等溫混合

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  1.   卡門 他說:

    肉醬非常豐富,儘管對我來說太大蒜了。 磨削時少量會進入玻璃壁,即使您重複進行3次切碎的過程,也沒有細糊,對於下一次,我會將其乘以4,這樣我得到4盆,我只將一瓣大蒜全部放下。

    1.    安娜·瓦爾德斯(Ana Valdes) 他說:

      當然可以,卡門。 可以根據自己的喜好調整食譜。 一個擁抱!

  2.   PETER 他說:

    感謝安娜的這個食譜,醬非常好吃! 我將用量翻了一番,以便於研磨,而且效果很好,也就是說,我必須分10步進行研磨,然後將原料朝刀片的方向降低,例如大約3次,首先速度7,然後在8,最後到10。我還添加了一茶匙的咖哩,因為它沒有羅勒,我喜歡香料! 謝謝!!!

    1.    安娜·瓦爾德斯(Ana Valdes) 他說:

      是的,少量的碎紙成本更高,但這是您要做的事情,減少殘留物並繼續。 每輪總共10秒。 我與您分享對香料的熱情。 一個擁抱。 謝謝!

  3.   馬門·包蒂斯塔(Mamen Bautista) 他說:

    你好安娜! 我有個疑問。 您可以煮胡蘿蔔,但是即使您之前加了油也沒有說加水。 我只用油做飯嗎? 不需要嗎

    1.    安娜·瓦爾德斯(Ana Valdes) 他說:

      嗨,馬門。 不,沒有加水,你不需要它。 實際上,我們是在它們自己的蒸汽中烹飪它們,但也許使用“sauté”更合適。 我將對其進行更正,以免引起混淆。 我希望你喜歡它。 一個吻!