脆皮炸丸子

這些鬆脆的年糕是晚餐或點心的好主意。 除了替代 充分利用大米 我們剩下的。

我必須承認，這不是我要發布的食譜。 我想給你看一個帶有蔬菜的軟米飯，但是我沒有很好地計算時間，所以我剩下的米飯味道濃郁卻非常濃密。 更像一個 燴飯 而不是乾米飯。 因此，唯一的解決方案是使用漏洞利用技巧...因為這不是要 扔食物。

無論是短暫還是懶惰，我都添加了一點奶酪來很好地結合成分。 為了塗上外套，我用雞蛋和麵包代替 玉米片。 這似乎是一種理想的替代品，因為它熱量更少，而且質地非常鬆脆。 當然，薄片必須不含糖。 實際上，在我家中，它們是我們用來做早餐的那些，而我們甚至沒有嘗試過。 它們只是些小手勢，可幫助我們飲食更加均衡。

另外，我在 烤箱。 通過它我們還節省了油的熱量。 當它們出來時，它們的味道鮮美，溫暖，酥脆，內部柔軟……事實是它們是自己進去的。

注意事項： 炸肉餅 最好將它們縮小。 大米非常飽滿，如果它們很大，它們會變得很重。 它們的新鮮製作無窮無盡，實際上，如果事先製造，則玉米會因為保持柔軟而失去其優雅感。 我通常將沒有塗層的湯圓蓋好，然後蓋在冰箱裡。 然後，在烤箱預熱的同時，我給它們塗上塗層，然後在幾分鐘內準備好它們並準備使用。

脆皮炸丸子

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利用我們剩下的米飯的絕佳理想。

• 梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar）

• 食譜類型： 白飯
• 卡路里： 30
• 份量： 30

• 準備時間： 15M
• 烹飪時間： 27M
• 總時間： 42M

ingredientes

• 1/2西葫蘆
• 胡蘿蔔1
• 50克洋蔥
• 20克橄欖油
• 1瓣大蒜
• 150克漂洗過的大米
• 300克熱蔬菜湯
• 20克帕瑪森芝士
• 40克不加糖的玉米片。
• 鹽和胡椒

準備

1. 我們將西葫蘆洗乾淨，用廚房紙擦乾，切成3塊。 我們將其放入玻璃杯中，然後在切碎 1秒，速度6。 我們撤離並保留。

2. 我們刮鬍蘿蔔，洗淨並用廚房用紙擦乾。 我們也將其切成3塊，然後在 2秒，速度6。 取出並保留西葫蘆。

3. 我們將洋蔥去皮，切成兩半，放在玻璃杯中。 我們在咬它 3秒，速度5。 我們將碎片朝刀片放下。 我們在倒入油和水煮時 8分鐘，100º，速度1，左轉。

4. 然後，我們加入去皮切碎的大蒜，胡蘿蔔和西葫蘆。 我們調味，我們編程 5分鐘，100º，速度1，左轉。

5. 加入米飯，然後用鍋鏟將其與蔬菜混合。 我們倒熱的蔬菜湯和程序 13分鐘，100º，速度1，左轉。

6. 到最後，米飯就會煮熟，但會與蔬菜充分融合。 加入奶酪，調整鹽和胡椒粉。 用抹刀混合，靜置幾分鐘。

7. 同時，我們將玉米片放在乾淨的碗或盤子中，用手指將其打碎以使其破碎，從而使其更小且更易於處理。

8. 我們將烤箱預熱至200，然後上下加熱。

9. 用勺子將麵團分成幾部分，然後將它們塑造成一個球。 我們重複該操作，直到完成麵團。 然後，用玉米片將它們打成糊狀，然後將它們放在烤盤上。

10. 然後我們在相同溫度下烘烤10-15分鐘，直到它們開始變成金黃色。 我們刪除並服務。

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