芥末醋蒸蔬菜

準備

1. 用自來水將玻璃杯裝滿½升刻度。 程序 5分鐘，100º，速度1。 隨著燒杯。

2. 準備蔬菜時； 從青豆上去掉琴弦和小費。 斜洗，切片，放入蒸鍋中。

3. 將土豆去皮洗淨。 縱向切成兩半，將其放入蒸鍋中。

4. 擦洗胡蘿蔔。 沿長度方向將其切成兩半，然後放入Varoma中。

5. 從蘆筍上取下纖維莖，洗淨後放入Varoma。

6. 還要將garrofón和冷凍的西蘭花小花放在Varoma中。

7. 最後，移開燒杯，將Varoma放在其位置並編程 20分鐘，Varoma溫度，速度2。

8. 我們可以藉此機會準備脆皮火腿。 為此，我們將一張烘焙紙放到盤子上。 我們將塞拉諾火腿塊充分分散，然後放置另一張烘焙紙。 我們將盤子或蓋子放在上面，並以最大功率將其放在微波爐中3分鐘。

9. 時間過去後，我們將紙張取出，將它們從脆脆的捲筒紙中保留在乾淨的盤子上。 這樣我們可以防止它們因釋放的水而變軟。

10. 準備好蔬菜後，請小心取出Varoma，以免燙傷自己。

11. 儲備一部分水來煮蔬菜，其餘的則丟棄。

12. 沖洗並充分乾燥玻璃。 放火腿並搗碎 速度為3秒5。 刪除並保留。

13. 不用洗玻璃，而是加水煮蔬菜，芥末，麵包，醋和胡椒。 程序 30秒，速度4 然後將橄欖油倒在蓋子上，以便當橄欖油掉落時，油醋汁會乳化。

14. 將蔬菜開胃地放在盤子或單獨的盤子上。 撒上一串香醋，保留其餘部分，以便每個客人都可以選擇自己喜歡的。

15. 通過將切碎的火腿撒在蔬菜和食物上來完成演示。

16. 請享用