花椰菜蛋s

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通過阿森·希門尼斯（AscenJiménez）

今天的視頻食譜有兩個價值，因為我們將學習如何製作簡單的花椰菜奶油，還有一些 咸布丁。有趣的是，我們將從最初的奶油開始製作布丁。

他們是一個裝飾偉大的任何第二課程。我們也可以首先將它們帶到桌子上，並在底座上加一點奶油，這樣我們就可以擁有不同的質感。

在這種情況下，我們準備了各個部分的布丁，並在烤箱中將它們煮熟。 靜脈瘤。在烤箱裡，在Bain-Marie上，它們看起來也很好。

花椰菜蛋s

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果餡餅可以是原始的蔬菜裝飾。

阿森·希門尼斯（AscenJiménez）

廚房：現代
食譜類型：蔬菜
卡路里： 70
份量： 8

準備時間： 10M
烹飪時間： 45M
總時間： 55M

ingredientes

對於布丁：

30克洋蔥
20克特級初榨橄欖油
300克小花椰菜
100克馬鈴薯
50克白葡萄酒
250克水
薩爾
胡椒粉
50克意大利乳清乾酪
3雞蛋

還有

1公升自來水
肉荳蔻

準備

我們把洋蔥放進杯子裡，然後程序 2秒，速度7.
我們添加油和程序 3分鐘，120º，速度1.
現在，我們將花椰菜切成一束，土豆切成小塊。我們編程 5分鐘。 120º，速度1.
我們加入白葡萄酒，並且在不放入燒杯的情況下進行編程 5分鐘，120º，速度1.
現在，我們將250克水，鹽和胡椒粉倒入玻璃杯中。我們編程 10分鐘，100º，速度1.
然後我們通過編程切碎所有內容 20秒，速度8.
如果需要的話，我們可以儲備約100克的奶油，以便以後裝飾將用於布丁的菜餚。
我們加入意大利乳清乾酪和雞蛋。我們編程 15秒，速度4.
我們將混合物放入8個單獨的果餡餅杯中。
我們洗玻璃杯，然後在其中倒入1升水。我們將布丁放入內華達容器中，並用防油紙覆蓋每個布丁。我們將蓋子蓋在varoma容器上，將蓋子蓋在玻璃上，然後將varoma放在適當的位置。我們編程 25分鐘，溫度變化，速度2.