茄子和番茄caponata

準備

1. 我們將茄子切成小塊，與油一起放入玻璃杯中。 我們編程 10分鐘，Varoma溫度，湯匙速度，左轉。

2. 當我們準備西紅柿時。 我們將它們洗淨並去掉核心和種子。 我們將它們切成四等分，每半切成兩半，以使它們的大小類似於茄子的立方體。

3. 最後，我們添加了去皮的大蒜並進行程序 1分鐘，100º，調spoon速度，向左轉。

4. 接下來，我們添加西紅柿塊，橄欖，刺山柑和醋。 鹽和胡椒粉加黑胡椒粉和粉紅胡椒粉。 我們編程 3分鐘，100º，調speed速度，左轉。 我們檢查西紅柿是否開始出產並且它們的邊緣柔軟。 如果它們仍然很困難，我們可以在相同的溫度和速度下再編程1或2個程序。

5. 我們去除，服務並且完成用雀躍的裝飾。