茄子燉羊肉

準備

1. 我們在容器中放入水，2茶匙鹽和醋。 我們介紹了必須浸在水中的肉。 我們訂了。 最終會讓它變得如此可愛。

2. 我們將茄子丁放入盛有水和2茶匙鹽的容器中，使其浸入水中。 我們訂了。

3. 我們將大蒜和油放在玻璃杯中。 我們在 速度為3秒7。

4. 我們用刮刀和程序降低遺體 3分鐘，Varoma溫度，速度1。 用燒杯。

5. 將排幹的茄子加半茶匙鹽。 炒 5分鐘，Varoma溫度，速度1，向左轉。 用燒杯。

6. 同時，我們將洋蔥切成條。

7. 完成後，我們將茄子取出，過濾，然後將果汁再次留在玻璃杯中。 我們保留茄子並將洋蔥加到玻璃杯中，炒至 3分鐘，100º，速度1。 用燒杯。

8. 同時，排乾肉並將其放在廚房用紙的盤子上。 我們用另一張廚房用紙蓋住它，然後稍微按壓使其乾燥。 我們將兩張紙都取出，然後在肉上塗上麵粉。

9. 我們將肉加到玻璃杯中並編程 7分鐘，瓦洛瑪（Varoma）溫度，速度1，左轉。 用燒杯。

10. 加入辣椒粉，半個辣椒，白葡萄酒和一茶匙鹽。 我們一起煮所有的東西 2分鐘，Varoma溫度，速度1，向左轉。 用燒杯。

11. 加入番茄，肉湯，百里香和胡椒粉。 我們做飯 30分鐘，100º，調speed速度，左轉。 帶燒杯

12. 我們在羊肉上加醬汁和茄子，在整個上面撒上少許百里香。