這個版本的 咖哩角用filo糕點製成,它們令人愉悅。 如果我們用這種假血腸填充它們,它們將是終極的。 食譜摘自一本《 Thermomix》一書,其中一本是古代書,而您可能遇到的唯一困難是塑造他們。 為使您毫無疑問,在我準備的視頻中向您展示了它們是如何完成的。
原始的薩摩薩餅是用不同的麵團製成的。 我們用 菲洛糕點 這非常鬆脆並且不會損害餡料。 在視頻中,您可以看到這種麵團是什麼樣的(如果您不知道的話)以及如何包裝。 這裡重要的是要保持好其包裝和冰箱中的葉子,因為它是一種相當脆弱的麵團,很容易乾燥(和破裂),所以我們不打算立即使用它們。
關於餡料...怎麼說。 如果您喜歡血腸並且還沒有嘗試過,我建議您不要花太多時間來準備它。 它是用 茄子,洋蔥,松子,油,牛至...,奇蹟般地,這種混合物獲得了血腸的風味和質地。 具體來說,它使我想起了很多Murcian血腸。 更重要的是,如果我錯了,請糾正我,我認為在穆爾西亞我們稱之為茄子黑布丁的稱呼 夏季黑布丁.
茄子血腸食譜薩摩薩斯的視頻
茄子血腸薩摩薩斯食譜
更多信息 - 茄子料理鼠王
我做了他們,這是一個了不起的菜!
他們總是表現良好,對不對? 謝謝你給我們寫信,Vicen。
一個擁抱!
早上好:
他們看起來很好; 我想知道它們是否可以冷凍,以及允許其他哪種類型的餡料,我想用奶酪或乾酪
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的問候和感謝
您好!
好吧,加油...您想要的!
如果您喜歡奶酪及其衍生物,請告訴我:
-您可以將乾酪和菠菜放在一起(請參閱此鏈接,看看是否喜歡它: https://www.thermorecetas.com/bocaditos-de-espinacas/)
-或將幾種奶酪放在一起,製成一些奶酪乾酪味乾酪...
-或奶酪,乾酪和果醬,然後做成一些甜的薩摩薩餅。
但您也可以在其中填充肉,料理鼠王,金槍魚和番茄...
我希望一些想法對您有幫助😉
關於是否可以凍結……我沒有嘗試過,但我想是可以的。 我將它們放在烤箱中一會兒,然後再將它們帶到餐桌上。
一個擁抱!